“农药鸡尾酒”,今天你喝了吗？

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伴随我们每天吃下去的果蔬，居然还有一杯调和的“农药鸡尾酒”。这样的结果，你想到过吗？
  中国 — 绿色和平在北京、上海和广州三个主要城市的农药残留检测发现：由于蔬果上的混合农药残留，这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”，其中甚至包括5种可能致癌的农药。
触目惊心的调查结果
   2008年12月和2009年2月，绿色和平以三口之家一天所需量为标准，在北京、上海和广州的易初莲花购物中心 、沃尔玛超市、华润万家超市、农工商超市，以及两个农贸市场，购买了当地常见的蔬菜和水果进行农药残留的检测。检测发现：在45个样品中，共有40个样品检测出50种农药残留，混合农药的残留更为严重——25个样品残留着至少5种不同的农药，5个样品甚至含有10种以上不同的农药残留。此外，绿色和平在9个样品中还检测到了5种被世界卫生组织所认定为高毒的农药，以及多种可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分。在上海易初莲花超市购买的荠菜和豇豆样品中，绿色和平发现了甲胺磷和克百威。这两种高毒农药已经被国家严令禁止销售和使用。
检测结果列表：                                
城市                  北京       上   海                      广   州               总计
采样地                沃尔玛   易初莲花  农工商 农贸市场   华润万家 农贸市      

样品量                15                5       5           5                 15        5                  45
检测出农药
残留的样品数          15                5       3           4                 10        3                  40

至少含3种农药残留     13                5       3           2                  9        2                   34
至少含5种农药残留      7                 3       3           2                  8        2                   25
至少含10种农药残留    1                 2       1            1                 2        2                    9
谋害健康与生态的元凶
   绿色和平食品与农业项目主任罗媛楠说：“这杯由多种农药调制而成的‘农药鸡尾酒’的健康威胁可能远远超过这些农药各自产生影响之总和。”
   农药在种植过程中被大量施用，不仅从源头就污染了蔬果，更对环境造成了不可估量的危害。农药被认为是全球生物多样性丧失和两栖动物减少的重要元凶之一。考虑到目前中国允许使用的农药种类大大超过本次绿色和平的检测范围，如果扩大检测，很有可能发现更多的农药残留。
身边的卫士在哪里？
   绿色和平2007年委托市场调查公司在北京、上海和广州进行的调查显示，近80%的受访者认为农药残留是最突出的食品安全问题，在超市中购买食品的消费者中有70%的人认为超市应当建立农药残留监控系统，以确保新鲜蔬菜水果的安全。
“超市是消费者购买食物的直接终端，他们应当承担起作为销售终端应有的责任。易初莲花 、沃尔玛、华润万家和农工商超市等行业领跑者更应该作出表率。我们希望超市正视消费者的需求，尊重消费者的健康，加强对农药残留情况的监测，并定期公布农药残留检测结果。”
健康生活从源头开始