2008年红富士苹果，到底红不红？

静宁有机苹果

　盼望着，盼望着，08年的红富士苹果终于熟了！

　　在国庆节期间，红富士在国内各大水果市场陆续上市。上市之初，笔者走访当地的水果市场发现，上市苹果量足，但销售情况一般。目前，水果市场上的时令水果品种繁多，如葡萄、橘子、梨和猕猴桃等，他们一同瓜分我国的水果市场，百姓对于新上市的红富士似乎也没有了多大热情。据济南堤口果品市场的工作人员介绍，国庆期间新上市的水果很多，尤以桔子和葡萄的销量最好，而新产红富士苹果的大量上市拉动了苹果的销量上升，销量处于所有果品里的中上游位置。其实类似的情况在其他地区的水果市场也同样存在。经过一系列的调查，笔者发现08年红富士苹果市场存在如下问题。

　　供需失衡 竞争激烈

　　在新红富士苹果上市前期，我国红富士市场一直需求不旺，去年产的红富士依然货源充足。一些水果经销商表示，去年的红富士市场成交活跃，而且价格较高。因此一些看好08年红富士苹果市场的采购商纷纷大批量收购，利用冷库大量贮存红富士，希望在08年卖个好价。然而，由于08年世界经济环境走下坡路和国内物价飙升等因素的影响，消费者对于红富士的需求热情根本不高。即使降低红富士的销售价格，也并未有起死回生的效果。这样的尴尬遭遇一直维持到现在的08年新果上市。在新果大量上市和陈果的大量囤积下，供应量明显大于市场需求量，红富士严重饱和。供需不平衡导致今年的红富士价格大幅跳水，市场气氛紧张。

　　据相关机构统计，今年全球苹果总产量约在5.40亿英镑，比去年增长3%。由于全球苹果的丰收，导致市场需求减淡，对我国红富士的出口是非常不利的。

　　增成本  增产量  不增价格

　　08年全球物价上涨，包括农药、套袋、生产资料等生产所需品的价格不断提高，使得生产成本投入高于历年；另据有关部门统计，今年山东苹果产量可达780万吨，而去年的产量基本保持在650万吨左右，增产约20%；今年陕西苹果产量预测达到800吨左右，与去年相比增产10%左右。

去年我国的红富士苹果价格创下了10多年来的最高价，其中一、二级苹果收购价格在2.5元/斤左右，三级果的价格约为1.8元/斤，市场上收购商大批量的贮存红富士。而今年新产红富士苹果上市时规格在75左右的收购价格为1.5元/斤；规格在80以上可供出口的红富士收购价格仅为1.8元/斤，比去年每斤下跌了五六毛钱；另有一些普通果规格在65左右的红富士收购价格为1.1元/斤～1.3元/斤之间，价格缩水约40%左右。

　　收购少 需求少  利润也少

　　由于07年红富士被广大水果商大量储存，到了08年5月份市场上的红富士货源量仍达到200万吨左右。在08年上半年，由于南方雪灾、物价飙升等因素的影响，红富士的销售情况一直低靡，不少果商纷纷降价放血来弥补陈果大量积压带来的损失。由于上半年被红富士打压的比严重，部分果商的积极性严重降低，进而导致今年新产红富士价格走低。

　　果商收购不活跃，另外的一个重要原因是市场需求力的减弱。现阶段，人们的生活成本逐渐增长，影响了人们对于水果的积极需求心理；另外，苹果的重要销售渠道——果汁加工企业，也因成本的上升、人民币的升值和消费者的购买力有限而纷纷降低对苹果的需求量，直接带动苹果价格一降再降。

　　在红富士苹果价格偏低的影响下，果农和果商都不能够享受到去年一样的经济待遇，市场消极情绪普遍。成本的上升并未带动价格的上扬，反而处于劣势地位。我想，这样的遭遇你我也都会郁闷一番。

　　后市展望

　　如何才能在萎靡不振的红富士苹果市场上保障我们的利益？某果业专家表示，果农在选择出售苹果时，要保持清醒的头脑，不要因为行业存在的价格问题而急于出售，把握时机，审时度势，同时有专家建议把“集中采收”改为“分期采收”，注意苹果的分类，把优质苹果作为保证收入的要点。而果商则应理智的看待今年的红富士市场，在有人退出的时候，采取进攻有时也会是成功的方法。另外，注重自己苹果的品质一直都是制胜的法宝，好的东西大家才会抢。

　　从各地水果市场了解到，现在每日红富士苹果的成交量还可以，供货量充足，市场内来自各地的苹果采购商也比较多。而据相关人士预测，预计十月中下旬红富士苹果将会迎来一个降价高潮，降幅在0.20元/斤～0.5元/斤左右。同时，在09年春节前后我国苹果将进入销售高峰期，那时价格会有个小幅度的回升。（北农资源 风言）

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有道理，根本原因就是供大于求。就今年的收购价格来看恢复到2006年的价格就很不错了。甚至更低。

水稻

很少让我有想复制下来的文章！真的很专业，感谢楼主，期待您的高论！！

落 叶

辛苦,就今年的收购价格来看平均比去年低0.3元

hengxia

比去年低是应该的

我走我留

好！
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