蜂糖罐-秋天带给我们的惊喜

陆承志

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蜂糖罐-秋天带给我们的惊喜
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初秋时节，和朋友到水库游玩，又一次感受了秋天带给我们的惊喜。
    和几个外地来的帅哥和mm一路上叽叽喳喳，未达目的地便已将秋天的美景写进了笑靥。因为有了快乐的感染，一向晕车的我驱车近百公里竟然不知晕眩。
    水上游船载着我们驶向水库深处，水花伴随着微风拂面而来，点点冰凉，阵阵欢笑。
    登高望远，涌入眼底的五彩斑斓让人心动，秋天的山几乎容纳了四季的颜色。走在铺上碎石的林荫山路上，仿佛置身于一座五光十色的大迷宫。那蓝色的，是纯净的天空；绿色的，是不老的万年青；黄色的，是经不住秋风吹打，摇摆着挂在枝头不知名的枯叶，打着旋，仿佛随时都会凋落、、、、、、
    踏着树叶和草皮铺成的地毯，厚厚的，又松又软，踩下去发出声声脆响，这是秋天的声音？低头搜寻，野蘑菇、橡树籽、还有那不知名的小昆虫，尽收囊中。拾起一片黄叶，见上面满是褐色的斑斑点点，就像孩子白皙的脸上布满了细小雀斑，令人爱不释手。
    猛然间，一串串葫芦状的橙色野果跃入眼帘，那小枣般大小的果子和枝条上布满了细刺，似婴儿绒毛般令人怜爱。朋友无不炫耀地说道：这种野果可是大山里独有的特产哟！它有一个好听的名字叫“蜂糖罐”，到了深秋，熟透了的“蜂糖罐”似小灯笼般星星点点挂满枝头，红的、黄的，令人垂涎欲滴！
    随手摘一颗“蜂糖罐”，小心地去刺、剥皮，细细品尝，甜中有酸，酸中带涩，一阵淡淡的清香扑鼻而来。朋友笑道：秋末冬初才是吃“蜂糖罐”的最佳时节呢！那时它不但没有涩味，而且酸甜爽口，既能生吃，又能酿酒，味道可不比葡萄酒差呢！我忽然悟出，“蜂糖罐”莫不是蜜蜂忘了带走它那盛蜜的小桶？
    拥着秋天的美丽，留下倩影点点。喝着陈酿的“蜂糖罐”甜酒，酒不醉人人自醉！一路上倚窗而望，那秋天的景色正随着车轮飞跑，仿佛要被我们带回家中、、、、、、



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蜂糖罐，又名糖罐子、金樱子、刺梨子、黄茶瓶等。为蔷薇科、蔷薇属的常绿蔓性攀援野生灌木。
蜂糖罐果实鲜食甜味浓、微涩、有蜂蜜味和爽口的清香味，营养极丰富。据分析，每100克鲜果含维生素1009～1187.3毫克，仅次于梨，为鲜枣的两倍，猕猴桃的2.4～10倍，为柑桔的30～34.9倍。糖（主要是果糖等还原糖）含量为23.96%，可溶性固形物含量为32.6%，含酸（柠檬酸、苹果酸等）为0.46%，糖酸比为52，含有20种氨基酸，其中包括种为人体所必需的氨基酸。另外还有粗纤维、树脂、皂甙、18种无机盐及丰富的微量元素、如铁、锌、锰、硒等，其中最引人注目的是：锌和硒，其含量分别为20.140×10-6和0.072×10-6。这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
蜂糖罐果实既可鲜实，又可入药。祖国医学认为，金樱子味酸、甘、无毒，具有固精涩肠、缩尿止泻（痢）的功能，浸酒、熬膏可治遗尿、小便频数、自汗盗汗、崩漏带下、高血压、神经性头痛、久咳、慢性肾炎等症。历代药典有记载。如《名医别录》记载：“止遗泄”。《蜀本草》：“涩精气”。《滇南本草》：“治涩精遗泄”。《本草从新》：“酸、涩、平、固精秘气、治滑精”。现代药理研究和试验认为，其果实口服既能促进胃液分泌帮助消化又能使肠粘膜收缩分泌减少而止泻。抑菌试验证明：金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抵制作用：对流感病毒有较强的抑制作用。

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