抓紧做好秋季果园管理

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陕西省果业管理局推广研究员 郭民主

日期2008-7-25
    《陕西果业》( 第19期 )   
    一、抓抗旱保果。果区各地在抓好阵性降水保墒的基础上挖掘水源潜力，充分利用各种配套设施，优先浇灌果园；水源不足的地域，拉水开浅沟灌或挖穴灌每株50～100公斤；也可增加午后树冠喷水次数和水量，促使果实后熟、着色。

    二、抓秋剪增光。一是8月中下旬，对幼树——初果树的骨干枝拉枝不到位的或未实施拉枝的，按不同树形要求拉开角度，且应大一些，固定时间应长一些。二是对结果树清除冠上、中干和主枝背上抽生的直立徒长枝。三是剪除冠外甩放的各类枝上抽生的过多新梢，保持直线延伸。四是剪除枝杈处、剪锯口、环切（环剥）口四周的无用萌生嫩枝。五是对部分长势过旺的果台副梢，有两个者，去强留中庸；有一个强者，剪留30公分左右。六是剪除病虫枝梢，并及时收集带出烧毁。

    三、抓病虫防治。一是8月上旬，刮除苹果、梨、猕猴桃成龄树干、枝杈上的粗老翘皮（包括腐烂病疤周围）集中烧毁，随即选涂25%金力士200倍液。二是中旬刮皮后树干绑诱虫带、选主干距第一主枝约20公分处将诱虫带围严绑紧，并压严下部。三是根据病虫种类树上选喷绿色无公害农药。病虫害防控要求：（1）努力做到统防统治。（2）坚持对症选药。（3）遵守采前停药期和安全间隔期。（4）科学混配、稀释农药。（5）选早晚气温较低或多云天喷药。（6）使用高压弥雾喷药器械。（7）采果后到落叶前全树均匀喷一次清园剂。

    四、抓施肥补养。秋季施肥的目的在于增强光合效能，增加树体营养，促进果实发育；提高果品质量；促进花芽深度分化和提高树体越冬能力。一是于采果前30～45日，树冠喷布叶面肥二次。二是早施、重施基肥。要认真总结和吸取近年来多数果园基肥施的过晚、个别园地还推迟到春季，打破果树“生物钟”，造成树体生长发育规律紊乱，即降低树体安全越冬能力，导致苹果腐烂病增重，又直接影响花芽分化质量，继而影响翌年春季开花坐果和幼果发育及春梢生长的深刻教训。基肥宜于9月中旬到10月上旬施入最好。最晚也要在10月底结束。三是采果后，即喷叶面肥1%尿素液或三元素复合肥1～2次，这对于延续叶片功能，增强光合作用，增加营养生产、积累效果十分显著。

    五、抓除袋、摘叶、转果、铺反光膜。 1.除袋。套袋苹果外袋摘除中熟品种宜在采果前14日左右，晚熟品种宜在采果前18～22日选多云或晴天8～13时和15时后进行。外袋除后4～6日再除内袋（须经3日后，中途遇雨相应推迟）选在阴天或多云天再去除内袋（晴天上午8～12时先除树冠东北向及冠下部位内袋，下午3～7时再除树冠西南向及冠中上部内袋）避免和减轻果实日灼。

    2.摘叶。采果前早熟品种8～10日、中熟品种10～15日、晚熟品种20日左右（套袋果结合摘除外袋），先摘除”贴果叶“，再摘除距果实6～10公分范围的”遮光叶“，摘叶量约占全树叶量20%。

    3.转果。摘叶后（套袋果去除内袋6日左右）果实阳面充分着色具备本品种应有的色泽时，用手托果轻向一侧旋转，使阴面转向阳面，全面着色。一日中宜选下午 4时后转果，切忌晴天中午高温下转果，以免发生日灼。

    4.铺反光膜。红色品种开始着色期（中、晚熟品种采果前20～30日，套袋果除内袋后），沿树行两侧树冠下带状平铺银色反光膜，利用反射光促使树冠下果实全面、均匀增色。

    六、抓紧冰雹、暴雨、大风灾害防御。果区各地要加强与气象部门联系，积极协作，立足防灾，积极抗灾，做好减灾，将灾害损失降低到最小程度。

    七、抓适期分批采收。据调查，苹果中、晚熟红色品种于成熟前20-30日，果个日平均增重1克左右，果皮中花青苷含量增加迅速。如早采10天减产10%-15%，含糖量及维生素减少1/3-1/2，果皮角质层和腊质层发育差，贮藏期间极易出现褪色、失水和皱皮问题。