翡翠柚品种特性及栽培管理技术

甜瓜野人

转自http://www.gxny.net/Html/fruit/pummelo/200603091317738.html
　　丽水翡翠柚，为芸香科柑桔属柚类的一个优良品种，是丽水市林科所历时10多年从柚类中选育出的优良新株系，其果实大小适中，果肉晶莹翠绿，汁胞软脆多汁、味甜、口感清爽，后味清新微苦，极易贮藏，是适合现代家庭消费的佳品，在2001年第七次全国柚类科研、生产协作大会上荣获“金怀奖”。
　　1品种特征
　　1.1  形态特征
　　丽水翡翠柚植株高大，树形开张，树冠呈自然圆头形。据45年生母株调查：树高9.5m，地径22cm，冠幅8×9m。枝梢粗壮强健，一年生枝梢常密被绒毛，一般春梢短、细、圆，夏秋梢长而粗，呈三棱形。叶片宽大，单身复叶，叶色浓绿，叶面平滑富有光泽。花为总状花序，每花序可座果1-5个，以1-2个为主，花白色，有香气。果实近圆形，果顶平或微凹，易与瓤瓣剥离，瓤瓣12-16个，近半月形，果肉汁胞呈长条状，色淡绿，晶莹透亮。果实成熟期为11月上旬。
　　1.2  经济性状
　　1.2.1 外观特征  翡翠柚果实近圆形，果皮淡绿色，香味淡雅，油胞粗密，皮厚1-1.5cm；大小适中，单果重700-1000g，迎合现代都市消费潮流；种子0-100粒，果实可食率49.52%。
　　1.2.2 品质特征  翡翠柚果肉晶莹翠绿，肉质脆嫩，味甜、爽口、化渣，后味清新微苦。果汁Vc含量丰富，高达108.04mg/100ml，是一般柚类的2-3倍；可溶性固形含量12%，总糖10.29g/100ml，总酸0.33g/100ml，糖酸比31.08。翡翠柚果实极耐贮藏，常温下贮藏至翌年5月，风味不变，水分不减，肉质脆嫩，无退化。
　　1.2.3 结果特征  翡翠柚早实丰产，经济效益显著。嫁接苗定植后第三年开始挂果，6-7年进入盛产期，平均株产80kg，高的可达100kg，亩产3000-4000kg，丰产稳产。在中熟温州蜜柑上高接换种，亲和力好，当年可恢复树冠，第二年始果，第三年正常投产。
　　1.2.4 抗逆性  翡翠柚适应性广抗性强，能在山地、平原、水田、滩圩地正常生长；耐寒性强，在-7.5℃的低温下仅表现为Ⅰ-Ⅱ级冻害；抗病性强，病虫害少。
　　1.3  对环境条件的要求
　　1.3.1 气候  翡翠柚适宜在年均气温16℃以上的地区生长，有效年积温（≥12.5℃）3500℃以上。翡翠柚抗寒性强，在-7.5℃时只有少量叶片受冻，次年产量只减少30-40%。翡翠柚对水分和光照的要求与其他柑桔相似。
　　1.3.2 土壤  翡翠柚对土壤的适应性强,在山地、平地和滩圩地均可栽培，对土壤酸碱度的适应范围较广，PH 5.5-7.5都能适应，但以PH 6-6.5为最适。
　　2 栽培技术要点
　　2.1 育苗
　　翡翠柚用嫁接繁殖，方法与其他柑桔相同，但应正确选用砧木。枳砧抗寒性最强，主根较浅，小侧根、须根特别发达，喜微酸性，耐湿，适于水分充足有机质丰富的土壤，矮化、早果、早熟，定植第3年即能挂果，树龄较短，砧部肥大多皱褶。柚本砧嫁接，亲和力强，嫁接成活率高，树体高大，生长茂盛，抗逆性好，宜深厚、肥沃、排水良好的土壤。
　　2.2  栽植
　　2.2.1园址选择  新栽翡翠柚应选择海拔500m以下的避风阳坡、土层深厚、土壤疏松肥沃且富含有机质、排水良好的地段种植，山地栽培适宜在坡度20º以下缓坡地建园。高接换种应选中年温州蜜柑进行更新换代。
　　2.2.2整地挖穴  山地必须做梯地，并在坡改梯后开挖深、宽各1m的定植沟或定植穴。平地、水田要筑高畦（畦高30-40cm），挖排灌沟。整地过程中要施足有机肥，每定植穴施入厩肥或其它农家有机肥50-100kg，施基肥宜早不宜迟，基肥腐熟、沉降后方可定植。
　　2.2.3定植密度  常规定植密度以4×4-5m，亩植33-42株为宜，平地可稍疏。适当密植可提早产出，密度以2.5×3.5m，亩植70-80株为好，进入盛果期再行间伐，保留40株/亩。
　　2.2.4建花粉隔离带  为充分利用翡翠柚自花授粉籽少、甚至退化出现无籽的特点，规模种植时应考虑单一品种并建立花粉隔离带。
　　2.3 整形和修剪
　　翡翠柚可采用自然圆头形或自然半圆形整枝。截干高度约60-70cm，发出新梢后多留基部枝，及时摘心，促进分枝，用拉、撑、吊枝等办法，加大主枝、副主枝的开张角度，培育成自然圆头形树冠。 翡翠柚的结果母枝以15cm左右充实春梢最有得结果，因此修剪不求精密，仅除去枯枝、病虫枝和重叠枝。
　　2.4  加强肥水管理
　　翡翠柚花多果大产量高，养分消耗大，在施肥上要根据结果量和树体生长情况满足其要求，一般每亩产3000kg的翡翠柚，每年应施尿素100-150kg，磷肥60-100kg，钾肥30-50kg，同时要多施有机肥，每株施栏肥30-50kg或饼肥2-3kg，增进果实品质。
　　翡翠柚在果实膨大期由于供水不匀会造成少量裂果，因此要加强水分管理。雨季要注意排水，旱季要利用山塘水库或建造蓄水池，进行自流灌溉、喷灌、滴灌等措施保持正常供水，山地可在树体的后壁挖蓄水沟。
　　2.5 疏花疏果
　　翡翠柚花量甚多，为减少养分消耗，必须在花蕾期实行疏花。同时进行疏果，在第一次生理落果基本结束，幼果2-3cm大小时，应依据树体营养状况、肥水条件、管理水平以及市场需求，消费心理等因素确定每花序留果数，疏除畸形果、病虫果，并保持整个树体挂果均匀分布。
　　2.6 病虫害防治
　　翡翠柚虽然病虫害不多，但周围的柑桔特别是脐橙类病虫害比较厉害，会影响到翡翠柚的生长结果，因此也要注意病虫害的防治。病虫害的种类、具体的防治方法类同其他柑桔类果树。
　　3 典型事例
　　在丽水市林科所百果园基地，7年生的翡翠柚平均株产79.7kg, 早产、高产、稳产。抗寒性强，在1999年气温降到-7.5℃时翡翠柚只有叶片受冻，次年产量只减少30-40%；相同立地条件下，文旦除主干外主技以上部位基本冻死，次年绝产。抗病虫害，对螨类、蚧类、溃疡病有较强抗性。果实极耐贮藏，常温下贮藏至翌年5月，风味不变，水分不减，肉质脆嫩，无退化。栽培翡翠柚经济效益显著。
　　翡翠柚在丽水3月上旬开始萌芽，3月中旬现蕾，4月上旬始花，4月中旬盛花，5月上旬谢花，生理落果期5月中旬至5月下旬，果实11月上旬成熟。
　　4 市场分析
　　柚作为柑橘类的果树之一，目前在我市栽培面积小，产量低。2000年，全市柑橘栽培总面积23523hm2，产量104226t，其中柚类栽培面积仅53hm2，产量158t。全市柚类栽培面积占柑橘总面积的0.22%，产量占全市柑橘总产量的0.15%，柚类在柑橘生产中的比例严重偏低，尚未形成规模的产业。由于我市柑橘栽培中柚类等耐贮运的品种少，中熟温州蜜柑占柑橘总面积的比例偏重，产量多，品质一般，上市集中，如逢柑橘大年，常常导致柑橘“卖难”和价格暴跌。
　　翡翠柚果实大小适中，果肉晶莹翠绿，肉质脆嫩，味甜、爽口、化渣，后味清新微苦，营养丰富。果汁Vc含量丰富，高达108.04mg/100ml，是一般柚类的2-3倍，是柑橘中的珍品。翡翠柚以绿色、健康、新潮迎合了现代都市的消费潮流，而且极耐贮运，市场前景好。
　　全世界柑橘年产量1亿吨，占水果总产量的22.5%，是产量第一大水果。柑橘年贸易821万吨（占水果产量的8.3%、贸易量的19.5%），是第三大贸易水果。国际贸易中柑橘以橙、宽皮橘为主，柚类较少。同期横向比较，中国的甜橙品质不如美国、巴西、意大利，宽皮橘则不如日本、巴西和墨西哥，唯有柚类在世界上独占鳌头。随着我国加入WTO，甜橙和宽皮橘缺乏国际市场竟争力，进口冲击力大，而柚类主要在我国栽培，不仅受进口柑橘冲击小，而且可以出口，打入国际市场。目前柚果的国际市场主要在香港和东南亚，翡翠柚果实大小适中，果肉晶莹翠绿，汁胞软脆多汁、味甜、口感清爽，后味清新微苦，富有特色，符合这一地区人们的消费习惯，外贸市场广阔  。

徐润

不错啊