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草莓颇受人喜爱,营养专家指出,挑选草莓的时候个头适中的最为合适,也不要选择过于成熟的,最好八分熟。 春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎,盘点草莓六大养生功效: 1、清热去火 中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。 2、调和脾胃 草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。 3、滋阴养血 草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。 4、醒酒功能 酒后头昏不适时,可食用鲜草莓100克,有助于醒酒。 5、防癌抗癌 草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。 6、增白保湿 草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。 |