不列颠群岛的欧洲花楸

陆承志

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不列颠群岛的欧洲花楸

王晓冬

欧洲花揪属蔷薇科花揪属落叶乔木。集中分布在不列颠群岛的西部和北部 , 从海平面到海拔 900m 以上均有分布。其分布高于任何一种英国乡土树种 , 而在东部低地则分布较少。目前 , 欧洲花揪几乎遍布欧洲 。 　　1 植物学特征 　　落叶乔木 , 高15~20m, 个别高度可达到 28m, 窄冠 ; 树皮浅灰色 , 光滑 , 奇数羽状复叶 , 叶长 10~25cm; 小 叶为 5~7 对 , 长 2.5~6cm, 椭圆形 , 先端锐尖 , 不对称基部近圆形 , 边缘有锯齿或为柔锯齿 ; 叶上面黑绿色、光滑无毛 , 下面淡灰绿色 , 初有短柔毛 , 中脉尤多、后变为光滑。叶柄长 2~4mm 近叶轴有腺点。复伞房花序 , 多花密集 , 一般约 250 朵花浆果状梨果 , 扁球形或卵球形 ,很少或不具有石细胞。果颜色由猩红色到橙色 , 其变种有的呈金色。 　　2 生物学特性 　　2.1 生境 　　①气候及地形。欧洲花揪的分布受夏季高温的限制 , 但是水分充足时 , 可耐一定高温。它适应于短生长季节 , 小枝停止生长相对较早 , 这能够使其在霜冻到来前充分术质化。 　　欧洲花揪在各种地形上均有分布 , 从平坦的低地到石山斜坡和悬崖处均可生长。 　　欧洲花揪为喜光树种和半耐荫树种 , 其幼苗和幼树非常耐荫 , 但花期和果期需要充足的光照。 　　②土壤。欧洲花揪适合生长于排水良好的土壤中 , 在湿地极少见。要求土壤条件与桦木相似 , 喜酸性 , 非水涝条件。该树种在苏格兰山地和沿海边缘分布最为丰富 , 那里土壤以棕色土、泥炭土、泥炭灰化土和泥炭潜育土为主。在平原区的冲击粘土上没有分布 , 在石灰岩基质上也有分布 , 但寿命相对短些。 欧洲花揪枯落物分解良好 , 能够改善土壤条件。实验表明 ,5个 月后只有 13% 的干物质剩余。 　　2.2 对生物因素的反应 　　欧洲花楸耐损伤 , 抗逆性强。它易受到牛羊等牲畜的啃食 , 但由于该树种极耐损伤 , 受害后自愈率又高又快。一般表皮破损后 ,7d 内即出现木栓质 , 从而保护受损组 织免受干燥 , 同时大大降低了病原体的入侵 ,28d 内即可自动完成修复。 　　2.3 对环境的反应 　　霜冻和干旱的影响 : 欧洲花揪能够在大多数树种都不能生存的高海拔处生长 , 这一能力表明 , 它特别适应于短生长季节 , 而且耐冬季干燥能力特别强。根部裸露 7d 情况下 , 仍有 68% 的种苗能够存活。而且从 10 月末到 3 月初 , 对霜冻敏感性方么表现有任何季节性变化。 　　3 繁殖技术 　　欧洲花揪属高位芽植物 , 完全靠种子繁殖。由于该种种子呈深度和绝对休眠状态 , 所以需一定低温层积催芽处理 , 以克服来自种皮和胚的休眠 。试验结果表明 , 欧洲花揪的种子经 2 ℃下的冷砂藏是打破休眠惟一途径 ,6 个月的冷砂藏可以获得较高的发芽率。在冷砂藏期间 , 光照可以提高发芽率 , 使其达到 89.5% 。但是用离体胚进行 2 ℃的冷藏处理 , 可以大大缩短冷藏时间 ,3 个月的处理发芽率即可达到 92.0% 。但是先进行 16~45d 的暖砂藏 (10~30 ℃ ), 紧跟着进行 6 个月 2 ℃下的冷砂藏处理 , 效果最佳 , 种子发芽率可达到 100% 。 但如果暖砂藏超过 45d, 则种子的发芽率及萌发速度均降低。另外 , 冷砂藏的时间长短与种源所处的海拔高度有关。一般来说 , 来自低海拔种源处的种子，需要的冷砂藏处理要相对长一些。 　　4 用途 　　芬兰科学家对欧洲花揪的果实及种子进行了化学分析 , 结果表明 : 果肉中富含矿物质 , 特别是 K(158mg/g) 和糖份 (17.7%); 种子中粗蛋白含量为 25.5%, 脂肪为 16.5%, 钙为 2.9mg/g, 糖为 5.5%; 果皮中粗纤维含量高达 20.7%, 同时浆果富含维生素 C, 每 100 克浆果中含 40~60mg 维生素 C 。另外 , 该种木质中含有抗真菌的苯酚类化合物 , 对某些特定的病原体有专门的抵御作用。在法国、德国和澳大利亚 , 人们将欧洲花揪的果实进行酿酒。在波兰 , 其果实可用做伏特加酒的调味剂。它的叶子具有通便、祛痰功效。果实具有收敛、利尿和抗坏血症的药用功效。其木质硬 , 纹理密 , 可用于制作工具的把手。

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