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郑桂虎在查看“沃柑”的产量和质量
郑桂虎(广西丰之冠农业投资有限责任公司法定代表人)进入农业行业已满10年,不过早在3年前,他就已经不再亲自管理这片1500亩的“沃柑”园了,而是聘请了一位懂技术的职业经理人负责农场的日常管理,自己则待在南宁从事工程项目的相关工作。
“还是要让专业的人来干专业的事。”郑桂虎感叹道。
2015年,正在做润滑油生意的他在朋友的鼓动下,在宾阳县承包土地种植柑橘,选择了“沃柑”“砂糖橘”和“皇帝柑”3个品种,经过2年的试种,发现“砂糖橘”和“皇帝柑”的表现都不如“沃柑”,所以又把这两个品种高换成“沃柑”。这是他投资农业走过的第一个弯路,并因此损失了600多万元。
晚熟柑橘的主栽品种——“沃柑”
“从现在的结果来看,到底是宽行模式好,还是传统的密植栽培好?”我想起第一次到他果园时,他最纠结的一件事。
最初建园郑桂虎采用的株行距是2米×3米,2018年扩建时采用2米×1.5米,2019年最后一批新建园时又采用了5米的行距,以适应机械化作业,但第二年又在行间补种了1行,可谓“一波三折”。
“当时我想学习海升做宽行密植的种植模式时,我的技术员就跟我讲,如果想赚钱,还是要按照传统的方式,因为这种方式投产快。”郑桂虎说:“如果价格好了的话,一两年就回本了。”
广西来宾海升的宽行密植种植模式(2019年)
当时的行情确实是“暴利”。郑桂虎的“沃柑”在刚开始的时候也曾卖过4.5元/斤的价格,但好景不长,随着“沃柑”种植面积的疯狂扩张,价格迅速回落,近3年的平均价基本上维持在2.2~2.3元/斤。今年正在采收的带叶果也差不多是这个价格。
虽然价格不如预期,但凭借“沃柑”卓越的丰产性能,郑桂虎在2021年整个果园全面投产之后实现盈亏平衡;去年更是丰产年,有几片地的亩产量高达1.4万~1.5万斤,整个果园一共卖了1600多万元,去掉780多万元的成本,当年利润800多万元。
“现在回过头来看,你觉得投资农业有没有价值?”我好奇地问道。
正在采摘的“沃柑”
“没有价值。”郑桂虎非常痛快地回答道:“还是像你讲的‘上策不种’,我认为最好不去碰农业,除非自己有闲钱,想追求高品质的果,和朋友一起种个三五十亩,专门种来留了自己吃的。”
我笑了笑,这是很多有钱人实现不了的梦想。
“你这么多年干下来,哪些问题你靠钱解决不了?”我接着问农业投资的瓶颈问题。
“气候。”郑桂虎举例道:“比如今年广西的‘沃柑’普遍果花(果面不好看),就是因为去年的蓟马,你上午想打药,下午就下雨了,南方这种气候很反常的;等蓟马防住了,伤口开始愈合的时候,又来一场台风,果子晃来晃去碰到里面的刺又花了。我觉得农业真的是太难把控。”
容易花皮的“沃柑”
“靠天吃饭。”这是我经常提到的农业不可控要素中的首要难题。除了“多拜拜”,似乎没有其他切实可行的解决办法。
“对,天气上把控不了。”郑桂虎拿起桌子上的那本《五亩换大奔》忽然问道:“像吴小平、黄伟、贾润贵他们做得怎么样?”这些人跟他一样,都是这本书中的主人公。
“搞种植的好像都不怎么样,反而是已经转型搞服务的周晓杰这两年肯定是挣到钱了。”我的脑海中差不多把这本书中的上百位人物都回想了一遍,印象最深的还是这位“五亩换大奔”的原型人物。
郑桂虎(右)在陪果商查看“沃柑”品质
“还是要搞服务。”郑桂虎说:“还是要把技术做好,像我们这种没技术的人不适合做农业,真的!”
“如果当初你选择‘脆蜜金柑’,你觉得有机会吗?”我想起广西另一个这几年比较火的单品。2023年更是成为全国柑橘产业的“一枝独秀”。
“没有机会。”郑桂虎仍然非常肯定地说:“我也是最早接触‘脆蜜金柑’的那一批人,这个品种更难把控,尤其是花期前后的十来天,你如果把控不好,就没有产量。所以这个品种出来这么多年,真正挣到钱的,100个人里面没有10个人。”
“脆蜜金柑”丰产园
“他们说70%不盈利,30%能盈利。”我年前去过一趟融安,这是陈名钢(广西融安爱田农业发展有限公司总经理)告诉我的数据。
“做不到的,你不要听他们吹。”郑桂虎说:“虽然我这几年没有跟进这个品种,但我问过在融安做肥料的朋友,他们都说这个品种很难种,一些种植户欠了他们很多年的肥料钱还没给,那肯定是挣不到钱才不给……”
“他们这些卖果的今年肯定挣钱了。”这一点我从陈名钢和曾飞(广西融安爱田农业发展有限公司销售总监)的神态中就能看得出来。
爱田农业打造的网红产品——“糖聚”“脆蜜金柑”
“卖肯定挣钱,种的不挣钱。”郑桂虎说:“所以人家说,种得好不如卖得好。”
“做了这么多年农业,有什么所获吗?”我仍不死心地追问道,尽量我觉得他从农业中脱身而出的选择是正确的。
“所获……”郑桂虎想了想,笑着说:“当初我回来搞农业时,我老爸是很反对的,说自己当了一辈子农民,你好不容易从农村到城市,现在又要从城市回到农村;但现在他说搞这个好,因为年纪大了,来果园走走看看还是很好的……”
已经对投资农业失去信心的郑桂虎
“适合养老。”我跟着笑了,不知道是因为终于找到农业上的所获带来的喜悦,还是无奈中的苦笑。
“还有,原来我们都不知道,在农村有很多人在经济上是很困难的。”郑桂虎接着说:“有几个老公不在了,一个女的抚养几个小孩,每当开学的时候,说老板能不能把下个月的工钱预发了,要交学费。我交代管理人员,只要她们开口,能帮尽量帮,反正果园有工你就尽量安排,让她们能把家支撑起来……”
正在分选装箱的工人
我忽然想起一个词:精准扶贫,这大概就是工商资本投资农业最大的价值吧! |