隔壁老王种葡萄（二），伤流、温度、湿度和萌芽

一起葡萄 · 发表于 2023-3-21 10:51

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老王一边帮李有才建园，一边迅速进入角色帮李有才管理已结果的葡萄园。李有才在书上和网上也学了些技术，看了些视频，可落地的时候总觉得落不实，这不今年眼看零星伤流了，李有才记得网上有“伤流病”的说法，于是给了老王一盒中华。

抽着中华烟的老王很强势，果断地给园子破垄，开沟和喂有机肥，临下班时又打开滴灌，整整滴了一晚上水。第二天安排工人踩着施肥沟扒出来的土复剪和绑枝，踩实了畦子，伤流也停了。有才很奇怪：“王叔，你是怎么把伤流病治好的？”

老王抽着烟说道：“伤流病？哪是什么病啊！就是葡萄睡醒了流哈喇子，想让你喂点肥料了。”有才递上一根烟问道：“王叔，网上乱七八糟说啥的都有，还有专治伤流病的药和肥，您的意思是伤流根本不要紧？那您又是咋解决伤流的？”

老王指着修剪口说道：“这里伤流吧？可树胶堵上口就不流了，那些治伤流的药也就是让伤流口堵上而已。咱昨晚滴了一晚没化完冻的沟水，地温下降了，自然就不伤流了，那些治伤流的肥也不过是让你喂了以后浇水，自然就不伤流了。”

有才瞬间化身小迷弟，感叹道：“王叔，伤流是地温高了，吸收量大了，浇水把地温降下来就好了对吗？那发芽不是要升温吗？咱为什么要降温？”

老王踩了踩地上的畦子说：“萌芽确实要升温，咱们这一水把地温压下来，可没去降低气温啊，气温高了葡萄很快就绒球和萌芽了，这时吸收量大点也不伤流了，因为吸收的水分被芽使唤了。咱这个棚再有8--10天就绒球了，北头还可能早发芽，这次咱用滴灌，是为了明后天能进机器打清园药，打完药还得找人加高畦子背挡水，七八天咱要灌一次大水，三五天地里没法进机器，你爹当年就是算不准时间才不种棚了。”

有才也吸了口烟，继续问道：“我爹当年说种葡萄棚太操心，不如种菜挣钱，王叔要不说我还真不知道这段儿呢！王叔，咱有滴管为什么要漫灌？连续两次大水会不会太涝了？已经发芽了再降低地温会不会延迟发芽或者芽长不好？”

老王铲了几锹土补了补畦子较低的地方，继续说：“1.漫灌水更大，底墒足后期遇到不方便的时候浇水晚几天都不影响，这叫主动权。2.咱北方春天不怕涝更不会涝。3.大棚南北有温差发芽不齐，下一水咱不光压下地温，还要开大风口压一下气温，延迟发芽是为了让早芽发晚点，等等晚芽一起发，发芽整齐后期咱不是省工吗！4.通风降低湿度，发芽前后的灰霉病就轻，这个你爹总和你说过吧？”

有才找了个旧编织袋子，招呼老王一起坐下，说道：“我爹确实说过，你老两口没啥活儿，葡萄却整整齐齐还不生病，我爹种的棚成天干不完的活儿，芽高低不齐，还总生灰霉病，盖上地膜降低湿度也没解决灰霉病，这里的道道您再给我讲讲呗！”顺手把半盒中华硬塞给老王。

老王也打开了话匣子：

1.发芽前大水漫灌提升底商，然后通风降湿防病，同时促进温度一致，也会拉近早晚芽的发芽时间。这一水前后捡着好天气全棚熏一遍灰霉，捎带着熏虫子，反正要大风口通风。

2.低温大风口持续几天，等大多数芽都发了马上高温高湿度，减少通风时间，开小风口促进发芽整齐。

3.降低湿度确实可以防灰霉，但提前打干净后，再通过喧软的土壤来调控湿度更省心，必要时地里可以拉进来点草，调控湿度效果很好。

4.蒙地膜分主动和被动，地温升起来，嫩根长出来后，可以蒙膜，这就是主动蒙膜，地里出草的时候扒开看看有没有根。病害防不住了也要蒙膜，这是被动的。不过白天通风配合蒙膜才降低湿度，晚上不通风，蒙膜降湿就不如暄土或者地里放草降湿效果好。

老王似乎来了兴致，又继续说道：“我和你爹一般大，也同年种葡萄，他这辈子种地没干过我，不过我这辈子挣钱都没他多，他服我干活细致，我服他办事儿活泛。现在你和我家小子有是同学，我那个学习好当老师了，你这孩子从小就皮，不过懂规矩还会来事儿，小学时上我棚里偷葡萄，找不出小串散穗就不偷了，你再皮也知道好葡萄是卖的，不能偷吃。”