壳寡糖缓解盐胁迫对甘蓝幼苗的影响

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     盐渍土分布广泛，主要集中于中国西北、华北、东北及沿海地区，我国耕地部分也存在大量盐渍化土壤。研究表明，盐胁迫会降低植物生长速度，严重则导致植物直接死亡，此外，盐胁迫导致植物根系吸收水分缓慢，生长受阻，植物体内渗透调节物质合成加速。盐胁迫下，不同品种甘蓝种子发芽率以及幼苗生长能力显著降低。另有研究表明， 盐胁迫导致甘蓝型油菜植株的生物量、叶绿素含量均降低，其相对电导率、MDA 含量以及抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性均显著升高。目前，大部分地区的甘蓝育苗方式为营养土育苗，定植后土壤条件成为制约甘蓝幼苗生长发育的主要因素，尤其在中国盐碱地区，由于大部分土壤含有较高的盐分，定植后容易出现幼苗生长不良、品质低下等现象。

      实验以‘富绿’甘蓝品种为试验材料，通过对其幼苗叶片喷施 0 (CK)、25、50、75、100、125 mg/L 壳寡糖(COS)溶液后，定期灌溉 120 mmol/L NaCl 溶液进行盐胁迫处理，研究壳寡糖对盐胁迫下甘蓝生理调控机制。

        综上所述，盐胁迫下，壳寡糖处理能够显著提高甘蓝幼苗根系活力，促进甘蓝根系生长；能够提高甘蓝叶绿素含量，维持甘蓝细胞膜透性和渗透调节机制。能够提高甘蓝幼苗 SOD、POD等抗氧化酶活性，加速清除过多活性氧，在一定程度上减少甘蓝幼苗受到的过氧化伤害。由此可以得出，适宜浓度壳寡糖能够有效提升盐胁迫下甘蓝幼苗的耐盐能力，缓解盐害，在一定程度上保障甘蓝幼苗健康生长，且以100 mg/L 效果最佳。