钦蜜九号百香果放黄再吃非常好吃

kingbes · 发表于 2022-8-8 16:59

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之前试吃青果水份香味不足的缺点都不存在了，水份不足可能和前段时间干旱有关，香味放黄就有了

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kingbes · 发表于 2022-8-8 17:00

对比之前的青果

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环保 · 发表于 2022-8-8 18:54

好好的果，被拱成这样。。。

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老板哦 · 发表于 2022-8-8 23:32

青果也纯甜吗

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小小丽影 · 发表于 2022-8-9 02:42

老板哦发表于 2022-8-8 23:32
青果也纯甜吗

荔枝再甜还是带一点酸味，龙眼再淡也不会品出酸味来。黄金百香果再甜还是会品出一定的酸味来---纯甜无酸都是忽悠人吧了。要吃纯甜的只有白糖。

小小丽影 · 发表于 2022-8-9 03:15

老板哦发表于 2022-8-8 23:32
青果也纯甜吗

现在的黄金系列的百香果不断杂交优选改良，甜度有了非常大提升，但细品还是会品出一点点淡淡的酸味来。百香果果囊里面含有一定浓度果酸成分，这是百香果的特性吧。

kingbes · 发表于 2022-8-9 10:29

小小丽影发表于 2022-08-09 02:42
荔枝再甜还是带一点酸味，龙眼再淡也不会品出酸味来。黄金百香果再甜还是会品出一定的酸味来---纯甜无酸都是忽悠人吧了。要吃纯甜的只有白糖。

这要考虑甜酸比和人味觉能力的问题，有些荔枝品种成熟了吃起来感觉不到酸，也就是纯甜无酸。我的钦九整体味觉还是几乎纯甜无酸，但感觉没荔枝甜，感觉不超十五度，不过味觉和数据不能等同

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小小丽影 · 发表于 2022-8-9 13:07

kingbes 发表于 2022-8-9 10:29
这要考虑甜酸比和人味觉能力的问题，有些荔枝品种成熟了吃起来感觉不到酸，也就是纯甜无酸。我的钦九整体 ...

钦蜜百香果---今年夏果在种植户家果园采摘品尝过，甜度比别的百香果提升不少（包括老芭乐味芭乐味荔枝味大果芭乐百香果蜜蜂芭乐味蜜糖味台湾黄金维密茉莉花等等都品尝过），新鲜采摘果型中等香气一般，还是带有一点点淡淡的酸味，放置一段时间香气较浓郁不少，甜度会提升一些，酸度淡了不少，总体甜大过酸。

kingbes · 发表于 2022-8-9 13:14

小小丽影发表于 2022-08-09 13:07
钦蜜百香果---今年夏果在种植户家果园采摘品尝过，甜度比别的百香果提升不少（包括老芭乐味芭乐味荔枝味大果芭乐百香果蜜蜂芭乐味蜜糖味台湾黄金维密茉莉花等等都品尝过），新鲜采摘果型中等香气一般，还是带有一点点淡淡的酸味，放置一段时间香气较浓郁不少，甜度会提升一些，酸度淡了不少，总体甜大过酸。

中肯，整体来说这品种还是很好的，丰产好吃

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