山寨柴火棍

雪照 · 发表于 2022-6-6 11:45

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能长成小树林的苋菜，大陶缸腌制三年以上，用作烧菜的调料，取部分用作发酵肥料的引子及催化剂。
嫁接的紫背菜，没有浇水施肥长弱势了；再过半个月，无花果初果将陆续流蜜完熟～
感恩～～前两日的宝贵降雨，形成泾流，缓解了我所在地的旱情。

青苔 · 发表于 2022-6-7 07:40

雪照 · 发表于 2022-6-15 07:53

青苔发表于 2022-06-07 07:40

阳台盆栽4个多月没浇水，期间有几场能产生径流的雨水，但大部分植株还是干枯了，除多肉落地生根，马铃薯，苋菜与黑麦草还活着，浇了水从萎蔫状苏醒。养了多年的盆栽无花果树全部失去生命，很可惜！

行香子 · 发表于 2022-7-7 09:32

收获满满

点点滴滴的阳光 · 发表于 2022-7-8 08:01

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雪照 · 发表于 2022-7-8 09:21

行香子发表于 2022-07-07 09:32
收获满满

大陶缸内腌制一年的苋菜，原生态的周边场地，就可以收获醇厚的苋菜汁，再用作泡豆腐块，油炸后加蘸水调料很下饭。这个不起眼的菜，所花费的功夫较深。

行香子 · 发表于 2022-7-8 16:58

雪照发表于 2022-07-08 09:21
大陶缸内腌制一年的苋菜，原生态的周边场地，就可以收获醇厚的苋菜汁，再用作泡豆腐块，油炸后加蘸水调料很下饭。这个不起眼的菜，所花费的功夫较深。

花费功夫当然也是因为好吃。
据说有的地方的秘诀就是腌臭,用这种臭的再制作臭豆腐，这样的臭豆腐才是正宗的，不知道是不是真的。

行香子 · 发表于 2022-7-8 16:59

雪照发表于 2022-07-08 09:21
大陶缸内腌制一年的苋菜，原生态的周边场地，就可以收获醇厚的苋菜汁，再用作泡豆腐块，油炸后加蘸水调料很下饭。这个不起眼的菜，所花费的功夫较深。

你太厉害了，享受大自然，享受美味的生活

frank2016 · 发表于 2022-7-9 12:41

我们这边有三臭，臭豆腐，苋菜，冬瓜。蒸一盆浇上油，下饭

雪照 · 发表于 2022-7-9 16:21

frank2016 发表于 2022-07-09 12:41
我们这边有三臭，臭豆腐，苋菜，冬瓜。蒸一盆浇上油，下饭

是绍兴的地方小吃。

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