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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 柚子论坛 › 越南翡翠青柚和沙田柚试吃

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[原创] 越南翡翠青柚和沙田柚试吃

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发表于 2021-12-2 22:17 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国福建福州

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文章来源:	试吃分享

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（吐槽一下水果邦搞的发帖还要选分类信息，却没有试吃分享这个选项

）
回归正题，来自@男人三十的越南青柚和沙田柚收到了。越南青柚很大一个，剖开后囊是红色的，肉很容易一整块剥离，果粒很大，很饱满多汁，总体偏清淡，带一点点酸，有一种独特的味道。可以值得一试。
沙田柚之前就在他家买过，有整个都没籽的和多籽的区分。吃过几个后总结的规律：没籽的虽然肉多一点，但是整体偏干，水分太少，也不如有籽的甜（第7张图）。多籽的沙田柚是我目前吃到过的最好吃的柚子没有之一，甚至比玉环文旦还要好吃很多。甜嫩多汁完全无酸，玉环文旦每瓣的头尾酸味比较重，而沙田柚味道特别均衡，就是囊衣比较厚，本身就不大，剖开后更小了，再加上籽大占据了几乎一半的位置，实际上一个柚子能吃到的肉太少了。真是没有十全十美的事物啊！吃过沙田柚再吃翡翠青柚感觉翡翠味道淡了不少。

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发表于 2021-12-2 23:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

看起来不错啊，翡翠青柚

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发表于 2021-12-3 01:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

我发现今年江浙沪皖地区受过冻的桔子、柚子甜度有所下降，马家柚尤其明显，不酸，甜度下降厉害，中国的品种到热带去生长几轮（东南亚），应该会变异的甜些。

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马家柚是不是带点苦味详情回复发表于 2021-12-4 04:11

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楼主| 发表于 2021-12-3 02:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

应该是当时混合着沙田柚吃，味蕾麻痹了，现在重新吃了一瓣翡翠青柚，甜度是可以的，果肉特别爽脆，而且有自己的独特味道

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楼主| 发表于 2021-12-4 04:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

颍南阳城发表于 2021-12-03 01:04
我发现今年江浙沪皖地区受过冻的桔子、柚子甜度有所下降，马家柚尤其明显，不酸，甜度下降厉害，中国的品种到热带去生长几轮（东南亚），应该会变异的甜些。

马家柚是不是带点苦味

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没有苦味啊！详情回复发表于 2021-12-4 13:53

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发表于 2021-12-4 10:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东韶关

翡翠好吃

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发表于 2021-12-4 13:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

你太莞尔发表于 2021-12-04 04:11
马家柚是不是带点苦味

没有苦味啊！

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那就奇怪了，我吃到的一个带点苦详情回复发表于 2021-12-4 14:15

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楼主| 发表于 2021-12-4 14:15 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

颍南阳城发表于 2021-12-04 13:53
没有苦味啊！

那就奇怪了，我吃到的一个带点苦

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水份比平和红心柚多，回味有点苦的，不苦这个品种完美了。详情回复发表于 2021-12-4 14:54

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发表于 2021-12-4 14:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江宁波

你太莞尔发表于 2021-12-04 14:15
那就奇怪了，我吃到的一个带点苦

水份比平和红心柚多，回味有点苦的，不苦这个品种完美了。

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发表于 2021-12-7 09:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽

沙田柚要2.5斤的吃得才爽，至少也要2斤的。

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他家的果子偏小但是味道很好。详情回复发表于 2021-12-9 00:18

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楼主| 发表于 2021-12-9 00:18 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

ilikefruit 发表于 2021-12-07 09:40
沙田柚要2.5斤的吃得才爽，至少也要2斤的。

他家的果子偏小但是味道很好。

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