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水果邦农人之家»论坛 › 都市农人乐园 › 都市农人乐园 › 试种了二棵白茄子

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试种了二棵白茄子

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发表于 2021-5-26 06:01 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国山东

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据说这个品种种子小，茄子大，现在记录一下

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点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。

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发表于 2021-5-27 14:35 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

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发表于 2021-6-3 10:00 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

到秋冬，把收获的茄子晒干，腌在麦酱里面。

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说的太对了，好吃啊我们这里是没有完全成熟的小茄子，蘑掉皮后用豆酱腌制，或用老抽也可以。详情回复发表于 2021-6-6 11:12

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楼主| 发表于 2021-6-6 11:12 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

雪照发表于 2021-06-03 10:00
到秋冬，把收获的茄子晒干，腌在麦酱里面。

说的太对了，好吃啊

我们这里是没有完全成熟的小茄子，蘑掉皮后用豆酱腌制，或用老抽也可以。

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取一些作为肥料的发酵剂详情回复发表于 2021-6-6 13:10

点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。

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发表于 2021-6-6 13:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

行香子发表于 2021-06-06 11:12
说的太对了，好吃啊我们这里是没有完全成熟的小茄子，蘑掉皮后用豆酱腌制，或用老抽也可以。

取一些作为肥料的发酵剂

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不能用的，太咸了详情回复发表于 2021-6-6 17:41

剩下的茄杆叶子深埋于地下发酵一年后就成为肥料详情回复发表于 2021-6-6 17:41

用酱腌制的小茄子好吃，我们这里叫：磨茄详情回复发表于 2021-6-6 17:40

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楼主| 发表于 2021-6-6 17:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

雪照发表于 2021-06-06 13:10
取一些作为肥料的发酵剂

用酱腌制的小茄子好吃，我们这里叫：磨茄

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感谢你分享关键词“磨茄“ 详情回复发表于 2021-6-6 18:26

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楼主| 发表于 2021-6-6 17:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

雪照发表于 2021-06-06 13:10
取一些作为肥料的发酵剂

剩下的茄杆叶子深埋于地下发酵一年后就成为肥料

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楼主| 发表于 2021-6-6 17:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

雪照发表于 2021-06-06 13:10
取一些作为肥料的发酵剂

不能用的，太咸了

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发表于 2021-6-6 18:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

行香子发表于 2021-06-06 17:40
用酱腌制的小茄子好吃，我们这里叫：磨茄

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我们山东人都会做这，超市卖的很贵，几十元一斤或一小瓶。详情回复发表于 2021-6-6 18:43

其实就是酱茄详情回复发表于 2021-6-6 18:40

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楼主| 发表于 2021-6-6 18:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

雪照发表于 2021-06-06 18:26
感谢你分享关键词“磨茄“

其实就是酱茄

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楼主| 发表于 2021-6-6 18:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

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感谢你分享关键词“磨茄“

我们山东人都会做这，超市卖的很贵，几十元一斤或一小瓶。

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