广州地区春植甘薯怎么样？

明哥无花果 · 发表于 2021-3-19 16:41

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最近几年很多有钱人都在谈论种番薯，我这里有一片地，原本种西瓜，但没有技术，现改种番薯，品种为“西瓜红”和“广薯87”，请广州的朋友出来说说，广州市白云区春天种的番薯将是什么样的？粉的或者是甜的？听说同一个番薯品种在不同季节口感是不一样的。产量质量将会如何（与秋薯比）？

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好日子 · 发表于 2021-3-19 19:21

沙发

温助尔那 · 发表于 2021-3-19 23:04

参考海南吧，那边现在正收红薯，种植期往前退5、6个月，夏季高温多雨，容易秧子旺长，生长后期雨水多，红薯怕涝，容易开裂。

明哥无花果 · 发表于 2021-3-19 23:23

温助尔那发表于 2021-03-19 23:04
参考海南吧，那边现在正收红薯，种植期往前退5、6个月，夏季高温多雨，容易秧子旺长，生长后期雨水多，红薯怕涝，容易开裂。

这个地方每年四到五月份天天下雨。

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温助尔那 · 发表于 2021-3-20 10:32

明哥无花果发表于 2021-03-19 23:23
这个地方每年四到五月份天天下雨。

结合气候考虑吧，红薯易旺长，不结薯或产量低，不耐涝，浸泡48小时就“淹死”腐烂，干旱会甜但多筋，久旱或生长后期遇大雨会裂

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明哥无花果 · 发表于 2021-3-20 12:26

温助尔那发表于 2021-03-20 10:32
结合气候考虑吧，红薯易旺长，不结薯或产量低，不耐涝，浸泡48小时就“淹死”腐烂，干旱会甜但多筋，久旱或生长后期遇大雨会裂

正常情况，没水淹没干旱，象西瓜红这个品种，到时的番薯是甜还是粉的？

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温助尔那 · 发表于 2021-3-20 12:59

明哥无花果发表于 2021-3-20 12:26
正常情况，没水淹没干旱，象西瓜红这个品种，到时的番薯是甜还是粉的？

这个跟啥时候种关系不大，取决于品种。
新挖的红薯淀粉含量高，都是有点粉，放一段时间，淀粉逐步转化为糖类，就变软甜了，这个时间一般是半个月到30天，称之为糖化。所以大部分红薯收获一个月以后品质最佳，存放时间过长，养分消耗多了，品质下降。
回到你的问题，西瓜红本身是偏软甜的品种，所以刚挖的时候，吃起来是糯的，存放半个月天左右以后开始变软甜。
种植时间影响长势、产量、品质、商品率以及上市时间和价格，不影响粉或甜。