| 1986~2005年间,课题组先后从美国和德国引进黑莓品种16个,树莓品种15个,在1988~1994年间,课题组通过实生选优的方法,选出了17-13优良单株,并进行扩繁试种。大部分品种都在本所的引种园中进行了多年观察,取得了较为可靠的数据,各品种在南京的引种表现如下:
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| | 黑莓品种 |
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1、直立品种 |
①、布来兹(Brazos) |
| 有刺,生长势强,株型较大。果黑色,较大,酸甜爽口,口感较好,平均单果重5.28g,最大果达10g以上,单株产量6.0kg以上,平均产量15t/hm2左右。成熟期6月中旬~6月底。该品种在南京地区生长良好,表现出较好的丰产性。 |
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②、纳瓦荷(Naho) |
无刺,生长势中等,株型中等。果紫黑色,大小中等,风味好(味甜),含可溶性固形物最高可达10%左右。平均单果重4.55g,单株产量4~5Kg,平均产量12~15t/hm2。该品种基本能适应南京地区生长,在较好的肥水条件和较高的管理措施下,能取得较高的产量。 |
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③、乔克多(Choctaw) |
| 有刺,生长势强,株型较大。果实紫黑色,较大,汁多,味偏酸。平均单果重4.71g,单株产量5~6Kg,平均产量15t/hm2左右。成熟期比Naho早5天左右,属早熟品种。该品种非常适宜在南京地区生长,品质优,丰产。 |
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2、半直立品种 |
①、赫尔(Hull) |
无刺,生长势强,株型较大,果实较大,果实紫黑色平均果重5.45g,最大可达10g 以上,成熟期在7月份,盛果期7月10日前后,为极丰产品种,平均产量15t/hm2以上,最高株产可达15kg以上,在南京表现出了较强的适应性。 |
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②、切斯特(Chester) |
| 无刺,生长势强,株型较大,果实较大,果实紫黑色平均果重5.12g,成熟期较赫尔品种晚7~10天,盛果期7月20日前后,丰产,平均产量15t/hm2左右,在南京地区常因梅雨后出现的高温干旱而导致迟熟果不能正常成熟。 |
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③、黑沙丁(Black Stain)
无刺,直立性较差,果实中等大小,果实紫黑色平均果重3.46g,成熟期与赫尔相当,产量中等,平均产量10t/hm2。该品种植株中等大小,在南京地区适应性较差,易衰败,易感染病毒病。
④、肯蔓克(Comanche) |
| 有刺,生长势强,株型较大,果实中等大小,果实紫黑色平均果重4.02g,成熟期在6月中旬~7月上旬,产量中等,平均产量10t/hm2,非常适应南京地区。 |
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⑤、三冠(Triple Crown) |
无刺灌木,株型大,果实特大,果实紫黑色,平均果重 8.5~9.5g,最大果重可超过20g。成熟期与赫尔相当。单株产量10~12Kg。该品种非常适合我地生长,生长势强,丰产期平均产量可超过22.5t/hm2。
⑥、切尼(Cheyenne)
在原产地,果大,长度可达1英寸,品质优良,萌枝多,直立性好,适于机器采收。引入南京后,因苗木质量差未存活。 |
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⑦、贝福特(Bedford Giant)
在原产地,果很大,汁多味甜,风味好,籽少,很适合速冻和加工罐头,成熟早,很丰产。引入南京后,因苗木质量差未存活。
⑧、17-13
赫尔品种后代,无刺,生长势强,株型较大,果实较大,果实紫黑色,平均果重5.62g,最大果9.7g,成熟期在7月上旬~8月上旬,平均产量13t/hm2。
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3、蔓性品种 |
①、马林(Marion) |
| 有刺,刺较短小,生长势、株型和果实大小中等,风味较好,平均果重4.03g,成熟期在6月上旬~6月下旬,盛果期在6月中旬,产量较低,平均单株产量2.0kg左右。该品种能在南京地区生长,但结果较差。 |
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②、大杨莓(Young) |
无刺,直立性差,近蔓生,株型较小。。果实红色~深红色,大小中等,鲜果口感好,树莓香味浓郁,籽少而小。平均单果重3.82g(最大果达8g以上),单株产量3.5~4.0kg,平均产量10~12t/hm2。成熟期5月下旬~6月中旬,在南京地区生长较好。 |
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③、宝森(Boysen) |
| 有刺灌木,刺较短小,直立性差,近蔓生,株型中等。果实紫红色,鲜果酸甜爽口,树莓香味浓郁,风味极佳,含可溶性固形物10.0%左右,富含色素。果实大,平均单果重6.6g,最大果可达15g以上,单株产量5~6kg,最高可达10kg,平均产量15t/hm2左右。成熟期6月上旬~6月下旬,早熟品种。在南京地区生长良好。 |
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④、耐克特(Nectarberry)
在原产地,果很大,深红到紫黑色,小核果大,围绕果心只有9个,而Boysen则有10个或11个,果肉多汁,微酸,风味好,种子很小,成熟期为7月下到8月下,株丛蔓生,产量和习性与Boysen不太相同,认为可能是Boysen的嵌合体。在南京,生长结果表现与Boysen几乎无区别。
⑤、黑布特(Black Butte) |
在原产地,为有刺灌木,蔓生,果很大,风味佳,最适于家庭果园和鲜食市场。平均果径为5.10cm×2.54cm,是鲜食中最大的。今年刚引入南京,生长较好。 |
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| 树莓品种 |
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1、红树莓 |
①、天藤(Titan)
半直立,有少量小皮刺。鲜果色泽红艳,香气浓郁,风味极佳,品质优良,果实较大,平均果重3.07g。成熟期为6月初~6月下旬,盛果期在6月20日前后。产量较高,平均产量5~6t/hm2。该品种适应性较差,主要是不能忍受南京地区夏秋的高温与干旱。如进行保护栽培,在南京地区能开花结果。
②、紫芭(Zeba 1)
半直立,有少量刺。鲜果色泽红艳,香气浓郁,风味好,品质佳,果实较大,平均果重3.17g。成熟期6月份,盛果期在6月15日前后。产量较高,平均产量6~7t/hm2。该品种适应性与缤纷品种相似。
③、威山姆(Winkles Semling)
半直立,有少量毛刺。果实较小,平均果重1.61g。成熟期6月上旬~6月下旬,盛果期在6月15日~6月20日。产量低,平均产量仅1t/hm2。该品种在南京地区能开花结实,有一定适应性。
④、卡门彼得(Peter Camendzine)
半直立,有少量毛刺。果实较小,平均果重1.64g左右。成熟期为6月中下旬,盛果期在6月15日~6月20日。产量较低, |
平均产量仅2t/hm2。该品种能在南京地区开花结实,基本适应南京地区的气候条件。
⑤、来味里(Reveille)
在原产地,植株强壮,根蘖较多,丰产。果成熟早,中到大果,平均果重2.7g。果硬,亮红色,味道好。刚引入南京,生长较好。 |
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⑥、泰洛(Taylor) |
| 在原产地,生长强壮,有刺,对花叶病毒、叶斑病和真菌病敏感。果成熟迟,中到大果,丰产,果重3.7g,风味极佳,色艳。刚引入南京,生长较差。 |
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⑦、托拉咪(Tulameen) |
在原产地,果实大,平均果重5.4g,晚熟品种,产量高,果硬而光亮,收获期长,采果期可长达50天。刚引入南京,生长较好。
⑧、维兰米特(Willamette)
在原产地,植株茎粗细中等,高而蔓生,生长势强,产量高,果大,平均果重3.6g,近圆形,暗红色,稍硬,成熟早,风味佳。含糖量较低,是加工用品种,也适合鲜食。根出条极多,抗寒性差。刚引入南京,生长较好。 |
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2、黑树莓
布里托(Bristol)
在原产地,植株强壮而高产,果实成熟早。果小,平均果重1.8g,鲜果硬,是制做果酱的好原料。风味佳,也适合鲜食。较抗寒。刚引入南京,表现出较强的生长势。
3、紫树莓
缤纷(Royalty)
直立性好,有少量皮刺。成熟鲜果暗红色,风味佳,品质好,果实较大,平均果重3.75g。成熟期为6月上旬~6月下旬,盛果期在6月20日前后。产量较高,平均产量7~8t/hm2。该品种基本能适应南京地区的气候条件(适应性较Titan强),如需获得高产稳产,还需进行适当保护。
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4、黄树莓
金克维(Kivigold)
在原产地,果大,质优,产量高,平均果重3.1g。刚引入南京,生长较好。 |
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来源:中国黑莓研发中心