中国刺葡萄成熟了（三种颜色）

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-17 22:42

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云中游 · 发表于 2013-9-17 22:46

名字？

牧马人 · 发表于 2013-9-17 23:07

套袋了？。。请问现在测了几度？价格？

乐乐只爱葡萄 · 发表于 2013-9-17 23:11

好漂亮阿

牛牛 · 发表于 2013-9-17 23:12

地区性特销产品。

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-17 23:13

第一种刺葡萄糖度目前只有15度左右，估计再过一周才能上16度，后面两种糖度稍低些。但前面两种吃起来都是感觉甜甜的，因为酸度低。

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-17 23:15

本帖最后由中国特色植物网于 2013-9-17 23:17 编辑

朋友们一看，哇塞，蓝莓葡萄！眼睛不好，现在每天都吃这个东西，甜甜的，又能补充花青素，一举两得哦。理想的糖度不超过14度而吃起来又甜，这是我所希望的，因为不想让自己吃太多的糖。

超级瞎猫 · 发表于 2013-9-17 23:29

中国特色植物网发表于 2013-9-17 23:15
朋友们一看，哇塞，蓝莓葡萄！眼睛不好，现在每天都吃这个东西，甜甜的，又能补充花青素，一举两得哦。理想 ...

真的象蓝莓呀！其实现在水果饮料糕点都弄得太甜了，现在又不是上个世纪六十年的，缺衣少食的，现在的人都吃的脑满肠肥的，搞太甜了影响健康。

绿地上装 · 发表于 2013-9-18 00:01

楼主高点枝条来玩玩

太湖好风光 · 发表于 2013-9-18 07:33

第三张图是什么品种？

紫琪葡萄 · 发表于 2013-9-18 07:58

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-18 08:44

水晶刺葡萄

han321 · 发表于 2013-9-18 08:50

刺葡萄，这品种还不错。

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-18 09:01

水晶刺葡萄

YOUNGALE · 发表于 2013-9-18 10:55

刺葡萄酿酒更好。
刺葡萄的抗性也不是想象中那么好。

＠可爱哎．／ · 发表于 2013-9-18 12:10

穗重多少，亩产多少斤，适合家庭种植吗

黄卫 · 发表于 2013-9-18 12:44

YOUNGALE 发表于 2013-9-18 10:55
刺葡萄酿酒更好。
刺葡萄的抗性也不是想象中那么好。

除了霜霉病其他己经不错了

BSNN · 发表于 2013-9-18 15:13

单粒有多重？花芽分化好吗？

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-18 19:29

本帖最后由中国特色植物网于 2013-9-18 19:29 编辑

单粒重5克左右，是目前所知道葡萄品系中花芽分化最好的之一，可以单芽修剪而不担心没有花，长梢或超长梢修剪节节有花，连年产量稳定在5000斤-6000斤不担心下一年没有花。

中国特色植物网 · 发表于 2013-9-18 19:39

本帖最后由中国特色植物网于 2013-9-18 20:39 编辑

黄卫发表于 2013-9-18 12:44
除了霜霉病其他己经不错了

   一关于刺葡萄的霜霉病

      不要认为刺葡萄容易感染霜霉病就主观的认为刺葡萄难种，其实霜霉病与栽培技术有非常大的关系。掌握了刺葡萄的整枝方法，防治不是问题

      在良好通风环境下，恶化病害的滋生环境，甚至不要药剂防治也很少有甚至没有霜霉病。例如，在庭院中少量种植，架子高，地面大部分采用水泥地硬化，科学整枝，一般不需要打药，使得刺葡萄在南方可以作为庭院葡萄栽培也能种的非常成功。在大田栽培刺葡萄，在春到初夏空气湿度与土壤湿度大，加上植株群体数量加大，有利于病害的滋生。以湖南中部为例，一般6月初为霜霉病大发期，我们采用花上留3-4叶早摘心，使得叶片在六月前老熟，大大增强抗霜霉病能力，以后发的新梢随发随除，再加上早用药剂防治，开沟排水降低土壤含水量，降低空气湿度，霜霉病就可以成功防治。

   可以这么说，一旦掌握的上述的方法，刺葡萄就成了南方最容易成功种植的葡萄之一。

   二关于刺葡萄的价值

   至于说刺葡萄的价值，它作为南国的特色酿酒葡萄在业界已经被大家认可，它酿造的葡萄酒颜色好，风味独特，这i大家有目共睹、有口皆碑的。同时，它的种子可以加工成刺葡萄籽油，它的皮可以提取天然色素，在食品、化工、医药保健等行业有广泛的应用前景。就算酿造后的酒糟也是很好的饲料，可以应用在养鱼等养殖业上。但我认为刺葡萄的价值不仅仅体现在加工上，其实作为特色的鲜食品种开发，也是有市场的。

   生活需要七色阳光，人们对食品的喜好也是萝卜青菜，各有所爱，作为人类喜爱的水果--葡萄也是一样。鲜食葡萄如金手指、醉金香、夏黑、红提、白罗莎等我都有种植食用，但我在品尝赞赏以上不同葡萄品种的美味的同时，我同时还挺喜欢吃不同类型的刺葡萄，虽然它们也许颗粒小些，种子较多，但其味纯而爽的甜味，淡淡的野生风味不会让人一吃就腻。在食用的时候有意识地将果皮内侧的色素层吮吸吃掉，对人体健康很好，特别对小孩视力有好处。有趣的是，小孩与老人喜欢食用刺葡萄，就是因为它有纯而爽的甜味而少有酸味，吃的时候将果粒对着嘴巴一挤带着糖水的果肉就溜进了嘴巴，同时用吮吸掉果皮的汁水，食用很方便。

   有人说，刺葡萄皮有点厚。是的，刺葡萄尚未完全成熟的时候果皮确实比较厚。但刺葡萄完全成熟的时候，皮会变薄，因为它富含色素果皮内层会软化，如果小心剥皮，就发现紫色的果皮内层会附着在果肉上。由于皮薄了，食用风味会大有改善。

   有人说，里面的种子有点多？是的，这更体现的这类葡萄是的原生态的果树品系，人们也采用不同的原生态的吃法：第一种，连果肉果汁带籽一起吞下，对人体健康没有影响，体味那种滑爽甜蜜的感觉；第二种，果肉果汁吸进嘴巴同时用牙齿轻轻咬破果肉，再用灵巧的舌头将种子分离吐出来，这需要点艺术与耐心。第三种，将果肉带种子嚼碎一起吞下，就连粗纤维与葡萄籽油一起吃下去了，采用这种吃法适时适量食用刺葡萄，应该是最有营养的吃法。

   我喜欢种植大粒甜美欧美葡萄，我也喜欢种植甜脆爽口的欧亚葡萄，但我也会同时给我喜爱的南国刺葡萄留下他的一席之地。这样，我的葡萄梦才会更加完美！

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