2015年9月举办的北京国际果蔬展上，澳大利亚作为本届展会的主宾国，其参展机构所涉及的果蔬品类涵盖了杏仁、鲜食葡萄、柑橘、芒果、苹果和梨以及柑橘等品类。其中“澳大利亚苹果和梨有限公司”简称APAL，代表了澳大利亚的苹果和梨种植商，在苹果和梨的种植和研究领域，以及在市场营销策略和国内国际市场上的推广等领域都起着关键性的作用。APAL同时还管理着几个国际知名商标，其中最为著名的国际商标就是用于苹果的“粉红女士”（Pink Lady）。“粉红女士”苹果以其独特的口感和外观享誉世界，在全球各地的苹果市场，“粉红女士”都取得了巨大的成功，其中品牌效应功不可没。因此APAL也为全世界种植“Cripps Pink”和“Cripps Red”品种苹果的果农们提供了一个可以将高品质苹果以溢价向全球销售的机制。在展会现场，国际果蔬报道也特别采访了APAL的市场发展经理Olivia Tait女士和APAL行业与政府事务经理Annie Farrow女士。
Olivia Tait女士向我们介绍了有关“粉红女士”苹果的基本情况。“粉红女士”苹果的品种为“Cripps Pink”苹果，不过只有那些外观、口感和颜色等品质完全符合“粉红女士”质量标准的“Cripps Pink”苹果才可以被授权使用“粉红女士”商标。“粉红女士”苹果果实尺寸较大，果型均匀；果实颜色为黄绿底色，表面覆盖有粉红色和浅红色的外部颜色；果肉坚实、香甜、质脆、多汁，口感非常独特美味，因而极受市场消费者，特别是小朋友的欢迎。多年来，“粉红女士”苹果在世界各地的苹果市场大获成功。谈到成功的秘诀，Olivia坦言，最重要的一点是“粉红女士”苹果的品质质量可以保持始终如一。“粉红女士”这一品牌在授权种植商使用时，采用了一整套品牌自己独有的质量标准，只有完全达到品牌所要求的质量标准，并始终遵循这一标准的苹果种植商才会被授权使用“粉红女士”这一全球性的商标。Annie Farrow女士也介绍说，在全球的超市中出售的“粉红女士”苹果可能会因产地的不同而在口味上，比如酸甜度会略有不同。不过世界各地出售的“粉红女士”苹果的品质和质量都保证符合品牌的统一要求。每个被授权使用“粉红女士”商标的苹果种植商都会遵循严格统一的质量标准，并且从果园到最终的销售商都有相应的执行规范来约束这一从生产到流通的整个过程。另外Olivia也谈到了“粉红女士”苹果的成功与品牌有效的市场营销策略息息相关。“粉红女士”苹果的品牌市场定位精准，市场推广多种多样，营销策略非常有针对性，因而有效的提高了品牌的知名度。据Annie Farrow女士介绍，目前APAL也已经在中国设立了专门的公司负责“粉红女士”品牌在中国的宣传和推广，并帮助苹果种植商在国内寻找符合品牌标准的终端销售商。不过由于澳洲大陆的苹果并未被准许进入中国市场，因此“粉红女士”这一品牌的苹果在国内市场上还较难见其踪影。目前只有产自澳洲塔斯马尼亚的苹果获准进入中国市场，而占澳洲苹果产量90%的澳洲大陆的苹果并未准入中国市场。我们向Farrow女士了解到，目前中澳双方就澳洲大陆苹果出口中国一事已有谈判意向，不过还未进行任何实质性的谈判，不过有关部门已开始相关的信息采集。国际果蔬报道也将密切关注此事的最新进展。 图片来源：Pixabay |
