苦瓜喜温
苦瓜性喜温暖,耐热不耐寒,种子发芽适宜温度30~35℃,若在20℃以下,发芽就缓慢,种皮厚,经40~50℃温水浸种4~6小时后,30℃左右下催芽,两天开始发芽,两天半大部分发芽,13℃以下发芽困难。
植株生长适温为20~30℃,以25℃为最佳。开花结果期适温为25℃左右。在15~25℃范围内,温度越高,越有利于苦瓜生长发育。多数认为35℃以上和15℃以下的温度不利于苦瓜的生育。
苦瓜对日照长短要求不严格,喜光不耐阴,开花结果期需要较强光照,有利于光合作用和坐果率提高。苦瓜喜湿而不耐涝,生长期间需要85%的空气相对湿度和土壤湿度。