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本帖最后由 肖军苗木 于 2016-8-22 09:30 编辑
商品化盆栽柿树求助 发此贴的目的:汇报我的一些不成熟的想法、希望得到各位老师的指点和帮助。 1纸上谈兵-----柿树盆栽的优点与缺点、难点与方法: 1.1优点: 1.1.1自古有“好事(柿)成双”“事(柿)业有成”“事事(柿柿)如意”等俗语,柿树被称为“吉祥树”,具有美好的寓意,可谓文化底蕴深厚。 1.1.2柿子果实成熟后不易脱落,此特性是苹果、梨、葡萄、桃、枣、山楂、猕猴桃、草莓、杏、梅、李、樱桃等水果无法比拟的。不易脱落,有利于盆栽的搬运。单讲果实成熟后果柄不易脱落这个特性,石榴与柿子相当。 1.1.3柿子果实成熟后挂树时间长,一般的柿子品种,直到果实软化,果实才会从树上掉落,而柿子萼、柿蒂仍会宿存达一年之久。柿子果实的着色期通常从9月开始,10月上中旬成熟,挂树至11月中旬开始逐渐变软,至12月底仍有软化的果实挂树。 1.1.4果实颜色从青绿---绿黄—黄—橙黄---橙---橙红---红,观赏期长,色变丰富。 1.1.5柿子在我国的分布区域广,从野柿子到栽培种,种质资源都极为丰富,有利于筛选出适合盆栽的品种。 1.2缺点: 1.2.1柿子叶片大,盆栽观赏效果差。 1.2.2柿子目前尚无矮化、短枝型品种,节间长,年生长量大,不易控制株型。甜柿类品种相对于涩柿类品种来说,树冠开张、高生长量小、株型较小且紧凑,但用于盆栽,仍显不足。 1.2.3柿子花芽属混合型花芽,通常着生于一年生中短枝的先端1-3节位,不能用短截的方法来控制株型紧凑。 1.2.4柿子花通常着生于当年生新梢的3-6节位,前后均有叶片着生,花前新梢可以通过摘心的办法来达到株型紧凑,但花前至少要留下1-2片叶来满足果实的营养需求。 1.2.5柿子的育苗目前多采取嫁接的方法,砧木多用君迁子,嫁接部位会出现肿大、树皮颜色不一致、老树皮裂纹不一致等现象,影响其观赏价值。目前也有用野柿子作砧木的,拘于所见,对其特性不了解。 1.2.6柿子用常规的扦插方法成活率低,目前未见到用扦插、压条、高压、分蘖等办法批量育苗的报道。资深盆栽、盆景玩家所爱的“原生苗”在柿子育苗上,极少见到。 1.2.7柿子开花后至8月中旬,会有大量的、不间断的无序落果。满树花,满地果,到果实成熟时,树上见不到几个果子。究其原因,应该是营养的分配出现问题,但是如何采用人工的措施促使树体合理分配营养,目前没有见到可操作性强的技术规程。 1.3难点与方法: 盆栽的难点是如何采取可行的办法克服其缺点。 1.3.1如何缩小叶片? 1.3.1.1过量的多效唑可以使某一些植物叶片缩小,节间缩短。花卉市场上有一种叶片很小的盆景榆树,我有一位花友,多年前购买一盆,自己养玩之后发现叶片变大节间变长,再复施多效唑后,叶片重新变回购买时的样子,一年之后,叶片又变大节间又变长。过量的多效唑能否使柿子叶片变小?需要多大的量?除了多效唑,有没有其他的化学制剂?这些需要试验。 1.3.1.2控水控肥可以使叶片变小,但是只是量变级别的变小,可能不会达到质变级别的变小。 1.3.1.3选择叶片小的品种。目前,我没有了解到哪一个柿子栽培种叶片明显的小。 1.3.2选用矮化、短枝型品种。常见甜柿品种相对于涩柿来说,算是矮化、短枝型品种了。涩柿有没有类似的矮化、短枝型品种?甜柿有没有真正意义上的矮化、短枝型品种?利用某一种砧木,能否实现矮化、短枝型?有没有这种砧木?其亲和性?或许目前就存在矮化、短枝型品种,只是没有被我们发现? 1.3.3如何使株型紧凑? 减小年生长量、缩短节间距就可以使株型紧凑。 1.3.3.1控水控肥 水是年生长量的主要限制因素,严格控水,适度控肥,就可以减小年生长量。山东省潍坊市在春季、秋季、冬季通常是旱季,盆栽通常不会发生水分饱和,夏季的6月中旬至8月中旬是雨季,在这两个月的时间内,如何实现水分的人工可控?避雨是唯一也是最佳的选择。是常年避雨还是雨季避雨?是两个月的雨季都避雨?还是做好避雨设施雨前盖膜雨后撤膜?从理论上讲,常年避雨不是最佳选择。如果常年避雨,叶片的光合作用能否满足成花、座果、果实生长的需要?雨前避好、雨后撤膜从理论上讲,是最佳的选择,但是在实际生产中缺乏可操作性。在非智能化、非机械化的条件下,雨季全避雨是一种省工、可行的折中办法。6月中旬至8月中旬是潍坊地区日照最强烈的季节,或许适度的遮光,并不会造成光合作用的较大削弱。 灌溉方式选用滴灌,水量能达到基本可控,省工。 1.3.3.2化学控制 施用多效唑或者PBO是缩短节间、控制旺长、促使停长的最简单方法,用叶面喷雾,不用土施。浓度可以参考在其他果树上的施用浓度,宁轻勿重。时期?浓度? 1.3.4非嫁接法育苗 1.3.4.1采掘山野野柿子结果树,选育出适合盆栽的优秀单株。盆景界广泛采取挖取山野桩材做为桩胚,再进行大田蓄枝截干。在植物分类学上与野柿子亲缘关系接近的老鸭柿、金弹子近年来已经热潮汹涌。 1.3.4.2利用压条法繁育出自根苗,自根苗栽植后可以利用断根法促生分蘖。柿子压条、高压生根难易?有待试验。 1.3.4.3组培、绿枝扦插等精细化繁殖方法。需要配套设施并配合精细化的温度、湿度调节。 1.3.5早花、早果、保果措施 1.3.5.1选用早花、早果、座果率高、落果率低的品种。如甜柿中的阳丰,栽植次年即能大量成花,此品种雄花极少,单独栽培时落果率低、座果率高,并且果实不产生种子。目前我所知的甜柿品种中,阳丰比较符合早花、早果、座果率高、落果率低的要求。还有没有比阳丰更加早花、早果、座果率高、落果率低?涩柿品种,经网查资料,得知中农红灯笼早花、早果、座果率高、落果率低,已于2014年春季引进接穗及少量苗木,其性状尚需验证,(网搜链接地址http://www.docin.com/p-561588434.html)。 1.3.5.2搭配授粉树。盆栽柿子的主要目的是观赏,结果多少是主要的,有无种子是次要的,在选用早花、早果、座果率高、落果率低的品种的基础上,再搭配授粉树,进一步提高座果率、减低落果率。比如主栽阳丰甜柿,再搭配授粉树。传统的涩柿品种,搭配授粉树后会怎样?不管是主栽甜柿还是涩柿,其最佳的授粉树是啥品种? 1.3.5.4喷布赤霉素等激素类。山东的沾化冬枣自然状态下座果率很低,在密植丰产园中解决座果的主要两大措施就是喷赤霉素、环剥,其具体办法几近变态;据说在大棚大樱桃中,也已经应用激素促进座果率,听闻大樱桃单一品种只用激素即可满足生产要求。理论上讲,用激素解决座果是可行的。网搜关于柿子座果的论文,也多有谈及喷布赤霉素。激素种类?配方?使用时期?使用方法? 1.3.5.5喷布PBO或者多效唑。栽植第一年用多效唑抑制营养生长促使形成混合花芽,第二年用赤霉素喷花,多效唑喷梢;促进生殖生长,抑制营养生长。我有一位花友用多效唑控制菊花节间,效果极佳。极佳的效果主要得益于花友的细心、精心,浇水后咋喷?下雨后咋喷?知道更要做到,知道不易,做到更不易。 1.3.5.6合理水肥。我采访过多位栽植过柿子的果友、花友,夏季大雨后集中落果是普遍的第一共识,秋梢不成花是第二共识,盆栽根系不能扎到地里造成旺长是第三共识。水肥管理中,水是关键,浇水、控水的时间、方法? 2目标理想-----商品化盆栽柿树的株型与座果标准 商品化、批量化盆栽与爱好者的要求是截然不同的,株型紧凑、座果多是商品化盆栽的基本要求。山东省青州市黄楼花卉市场是北方规模比较大的花卉集散地,距离我苗圃三十公里。多次与花卉经销商谈及盆栽柿树,结合市场要求与柿树的植物学特性,自定株型、座果量如下:盆底至株稍高度80厘米,冠幅直径60厘米,座果量4—10个。70%以上盆栽达到上述标准视为成功。欲达到上述株型,必须做到:栽植后盆底至株高不超过40厘米,当年萌发2—4个新梢,当年新梢控制长度不超过20厘米并形成混合花芽,次年萌发4—8个结果新梢,开花8—24个,座果4—10个,结果新梢控制长度不超过20厘米。难之难点:第一个20厘米要求形成混合花芽,第二个20厘米要求座住果。越想越难:在一个生长季中,让新梢慢慢生长、逐渐封顶,长度不超过20厘米,封顶后不再破顶发梢。 3我已在做------2015商品化盆栽柿树进程汇报 3.1品种与苗木的准备:恳切希望得到各位果友的帮助,提供相关品种的信息、种苗。 3.1.1中农红灯笼:曾经在烟台果树苗木交易会见到一盆栽柿树,主人说是红灯笼,由此网搜红灯笼这个品种,始知名曰中农红灯笼并查阅相关论文。2014年初,联系到河南省修武县林业局马学文老师,马老师推荐至河南省焦作市修武县薛小旺13346795991苗圃(链接地址http://xuexiaowang123.huamu.cn/)购进苗木20株及接穗,10株送果友,10株自己栽植。自己栽植的10株苗,普通管理,2015年春季有部分柿树出现花蕾。2015年春季自有苗木数百株。 3.1.3阳丰:我已经育苗多年,比较熟悉的一个甜柿品种,自己有大苗、小苗。 3.1.4火罐柿子:2015年初,请教西北农林科技大学柿子专家杨勇老师,求其推荐适合盆栽的柿子品种,杨老师推荐火罐柿子,现已引进接穗并于2015年春季嫁接少量苗木。 3.1.5錾子石、錾蜜、油柿:2015年初请教湖北罗田县林业局徐向阳老师,求其推荐适合盆栽的柿子品种,徐老师推荐錾子石、錾蜜、油柿三个品种,现已引进接穗并于2015年春季嫁接少量苗木。 3.1.10野柿子种子:2015年春季,搜集到四份种子,为湖北罗田的罗田甜柿种子、湖北咸宁的野柿子种子、河南嵩县的野柿子种子、浙江宁海县的野柿子种子,已经播种,目前陆续出苗中。 3.2盆栽进行时:2015春季盆栽3000株,品种为阳丰、中农红灯笼、小火罐、大火罐,苗木均为自育,2015年5月上旬,盆栽处于萌芽至展叶中。 3.2.1盆栽用土:理想的盆栽用土应该具备以下特征:适度疏松---既要透水,又要保湿;肥沃---有机质含量高,无机质充足。2015年春季盆栽用土因准备不足,使用了园子里就地挖掘的表土和深土,土壤有机质不足,偏粘重。 本地可以批量购买的植物秸秆主要有以下几种:稻壳、花生壳、出菇后废料(主含棉籽壳)、玉米秸秆(养殖业的青贮原料);本地稻壳是从南方贩运来的,主要销售给养殖户做垫料;本地花生种植面积大,有花生米加工专业户,花生壳主要销售给养殖户做垫料;玉米秸秆(养殖业的青贮原料),玉米收获季节,本地有专业粉碎秸秆的机械,销售给养殖户做青贮饲料的。花生壳、玉米秸秆太粗,稻壳、出菇废料细小;稻壳需要发酵,出菇废料已经充分发酵;出菇废料价格大大低于稻壳;综合考虑,使用出菇废料最经济;出菇废料可能营养含量低于其他三种,但可以给予补充。 本地动物粪便容易购买,有专业销售鸡粪、鸭粪、猪粪等粪便的,有湿的,也有晒干的。 性价比比较高的一种盆栽用土制作方法:动物粪便、出菇废料、园土、无机肥料、杀虫剂混合均匀后厌氧沤制一年。推想其比例为:动物粪便(湿)20%---出菇废料40%---园土40%,此比例只是推想,有待实际验证其可行性。请参看我在水果邦发的帖子《简说腐熟发酵有机肥》http://bbs.shuiguobang.com/thread-234907-1-1.html 3.2.2盆栽覆盖物:盆面覆盖可以保湿、夏季降低盆面温度、覆盖后杂草少易清理、给盆土提供有机质。综合考虑材料的易得与性价比,以出菇废料为宜。 2015年我的盆栽覆盖物有两种:一种是侧柏林中清扫的落叶,不必购买,但是要费人工;其二是出菇废料,购买便宜,花费人工少一些。综合考虑,以出菇废料性价比高。 2015年我的盆栽柿树苗经过盆面覆盖后,最直接的感受是保水极佳,可以大大减少浇水次数。只是直感,没有对比数据。 3.2.3盆器:批量盆栽可以选用的盆器主要有三种:陶盆、美植袋、黑营养钵。我的园子距离北方比较大的花卉批发市场-----山东省青州市黄楼花卉批发市场30公里,资材可选范围很大。陶盆透气保水,填土方便,不变形,搬运方便,是最佳首选,但是价格高;美植袋透气,耐日晒,搬运比营养钵方便,价格低于陶盆;黑营养钵不透气,夏季吸热,填土不方便,不方便搬运,不耐日晒,但价格大大低于陶盆和美植袋。考虑到栽植成本,我选用了黑营养钵。 盆器大小:理论上讲,盆栽用盆,越小越好,盆小花盛、盆小果多才具震撼力,才能提高观赏性。盆器越小,要求的管理越精细,主要是水分的管理要精细,附带于水分的是肥料的数量和配比。综合考虑我能做到的水分管理精细程度和苗木的大小、盆栽重量,2015春季盆栽柿树主要选用26*21的黑营养钵,部分大苗选用30*28的黑营养钵。 3.2.4苗木规格及修剪程度: 处理A: 2015春季盆栽主要选用二年根一年干的柿子苗,砧木为青州产君迁子,嫁接高度10—15厘米,嫁接部位以上10厘米的粗度0.3---1.2厘米,起苗后对根系进行短截修剪,主要是把过长的主根剪短(降低树体高度),侧根剪短(盆器大小已定,只能削足适履),嫁接部位以上保留10厘米短截,以降低树体高度,栽植后从盆底至株高不超过40厘米。 发现的问题:树体高度难降低、短截后只剩下瘪芽。 树体高度降低可从两个方面着手:一是直根系剪短,但是要考虑到其成活率,至少要保留15厘米的直根系;二是嫁接部位要降低,嫁接部位10—15厘米明显太高。2015春季对欲嫁接的君迁子砧木苗从地面向下扒土3—5厘米,嫁接时尽可能靠近地面,嫁接高度降低至3--5厘米。经过扒土低位嫁接,尽最大限度降低嫁接部位;增加了扒土的人工成本、嫁接工人体位不适度增加。 关于本地君迁子砧木的嫁接部位,还有很多要说的,容后另述。 短截后只剩下瘪芽:柿子嫁接芽一旦成活,长势迅猛,节间长,芽体不饱满,这是一个正常的生长现象。为了培育适于盆栽的柿子苗,要使嫁接部位以上10厘米以内的芽体尽量饱满。猜想措施:嫁接芽透出嫁接膜后,立即喷布多效唑,延缓生长速度,促使芽体饱满,浓度、时间等有待试验验证。 2015春季盆栽柿树还选用了多年根二年干有分支的大苗,规格如下:根茎部位直径2—4厘米,2013年春季嫁接,嫁接部位高度5厘米,2014年春季地面以上60厘米短截,2014年秋季在60厘米处有2—4个分枝,地面以上20厘米处直径1.5—2.5厘米。 大苗栽植遇到的问题: 选用了30*28厘米的黑营养钵,大苗根系大,要进行强度修剪,根系强修剪后有点惨不忍睹,细小的毛根基本没有,只剩下粗大的主根,因有过强度修剪的经验,对成活率并不担心。 短截分为两种办法: 处理B:一是对地面以上60厘米部位的分枝重短截,每个分枝保留3—5厘米,主要促生一年生枝低位瘪芽萌发,这些芽体虽瘪,但是仍可以明显看得出; 处理C:二是从盆面以上10—15厘米处的2年干部位短截,此部位因为是两年干,已经看不到任何芽体,只能寄希望于隐芽萌发。 2015春季盆栽柿树三个短截处理的芽体萌发情况:处理A早于处理B早于处理C,此结果在预料之中,处理C的萌发情况要好于预期。 3.2.5浇水:规模化盆栽,必须使用喷灌、滴灌等设施,以降低人工的使用量。栽植后至萌芽期,使用喷灌可以增加空气湿度,提高成活率,对于北方春季的干燥气候,尤显重要;展叶后,空气湿度的增加也会加速病菌的传播。滴灌有滴灌带、滴箭、小管出流等。考虑到使用的方便性以及成本,采用了滴灌带。滴灌带也有质量、价格的差异,虽说价高不一定买到好货,但是价低肯定买不到好货的。考虑到第一次使用和成本,使用了便宜货,滴灌带每米0.15元,接头每个0.50元,主管道每米2.00元,配备水泵一台。使用中遇到的主要问题是接头漏水(便宜货,精密度不足;以前曾使用过以色列的进口货,严丝不漏的),使用302胶涂抹螺丝后得以基本解决。目前看,滴灌效果还可以。 盆面覆盖加滴灌,浇水问题得以解决。盆面覆盖的性价比很高,栽植至萌芽阶段,因没有叶片蒸腾,一次滴透后可以长时间保湿。 需要改进的地方:使用小口径、深盆,浅栽植、厚覆盖,小口径方便出售时换盆,只有深盆才能浅栽植厚覆盖。 3.2.6盆底隔离:既然是盆栽,就不能让根系扎到地里,必须使用一种材料做隔离。使用比较厚的薄膜应该是经济实用的;架空盆底是最佳选择,透气,利于排水,但是架空需要硬质盆器,硬质盆器的成本高于黑色营养钵和无纺布美植袋。 3.2.7使用多效唑:浓度300-600倍,各个品种长势不同,对多效唑的敏感程度也不相同,在此浓度范围内可以灵活掌握,原则是低浓度、多次使用,避免过量。 3.3病虫害防治:柿树相对于其他如葡萄、苹果、梨子等果树,病虫害较少,但商品化盆栽,必须注意病虫害防治。虫害主要有新梢卷叶蛾、黄刺蛾、蚧壳虫,病害主要是叶部病斑类,可以用常规药剂多次喷施。杀虫剂如菊酯类、阿维菌素、甲维盐;杀菌剂如甲基菌硫灵、代森锰锌、宁南霉素、嘧菌酯类等。药效期通常在7--15天,干旱季节10-15天喷一次杀虫杀菌混合药剂,雨季7天喷布一次。 3.4冬季防护:本地冬季最低温度通常在零下13--15度,个别年份达到零下15--17度,冬季需要保护越冬。采用宽4.5米,脊高2.3米,半圆形小拱棚越冬。
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