脐橙并非越大越好

果旗飘扬

据专家介绍，现在市场上出售脐橙，大都是个头越大价格越高，这对消费者形成了一种误导，实际上，选购酸甜可口的脐橙自有技巧。


    首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70～85毫米为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。


    其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。


    根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质脐橙，果脐只有一毫米左右。


    总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀，即一看二摸三闻，选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。《上海家庭报》

huping80

这个还真不知道,谢谢分享

greenhope

现在的脐橙皮都很厚，果脐是上面的，还是下面的那个？

豆豆飞

学会了,,,,,,,