亚当无花果栽培经验

菜豆 · 发表于 2012-12-8 21:02

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本帖最后由菜豆于 2014-4-21 15:16 编辑

《土壤农业化学》版按：

加精是因为本版倡导多角度看待技术问题，并非支持本帖子的所有的论述，好坏请读者自己甄别。

亚当无花果栽培经验

1. 品种特性

亚当无花果株型高大，乔木，株高可以达到15米以上，有5层楼房高，亚当主杆优势明显，分枝弱，栽培3年的亚当可以达到10米以上，三层楼房高，但是分枝却很少，分枝也不强，长度在0.5-2米以内，亚当无花果叶片巨大，可以达到长60cm，宽40cm，其叶主要为不裂和浅三裂，在荫蔽和秋季也会出现深三裂型叶片。亚当无花果果实中偏大，长径可以达8cm左右，短径可以达到5cm左右，果皮筋肋突出明显，果皮幼果是绿黄，秋冬季幼果墨绿色，成熟果果皮绯红到黄红，果实汁多，包裹种皮的小果较大，吃时可以明显感觉到种子的存在，果味酸甜。亚当结果较迟，一般扦插苗三年左右结果，主杆结果少大，横枝结果多，一般一叶一果。秋季落叶前幼嫩枝上可能会长出墨绿色的冬季果，这种果中空，当年不成熟，第二年春夏季成熟，果肉疏松，质量差。

亚当的充分发育成熟果实，味道很好，回味无穷，先甜然后是淡淡的酸，特别是吞下后的回味，恨不得吐出再品尝清楚后再吞一次，其味相当销魂，这就是虽然他不丰产，还难伺候，我仍然留种的原因。
亚当的酸是果酸，是苹果酸、柠檬酸的酸，而不是醋酸、乳酸、丁酸的酸味，出现醋酸、乳酸、丁酸的酸味，是由于果实熟后被发酵了。

亚当的充分发育成熟的果实，有网纹状裂纹，裂纹像哈密瓜的裂纹，细而密，有这种裂纹的果实品质才是最佳，没有裂纹的果实往往只有甜味，没有那种销魂的甜中带酸的味道。

亚当无花果果肉没有中国紫果细腻甜蜜，和中国紫果比稍感粗糙。

当然，他是无花果中少有的带酸甜味的特殊品种，鉴于欧洲人喜欢吃酸，所以说它是最早是从欧洲引进的，有一定道理。

鉴于其叶片巨大，叶裂浅，遮羞是完全没有问题的，在没有见到亚当前，圣经上说的故事我是很怀疑的，见到亚当后我才相信他们编的故事有生活基础。
我第一次见到亚当，没有认出来，那是一棵超过五层楼高的树，树形伟岸，冠幅巨大，当我认出他可能是无花果后，被其树势震惊。

2.病虫害：

病害不多，主要是被虫蛀后流胶，树皮腐烂，用刀剔除腐烂部分就行了，但是伤口较难愈合。

虫害：虫害也不多，但是天牛危害树干会导致整株死亡，亚当无花果特别招天牛，应该重点防治，方法是，用钢丝掏杀天牛幼虫，对于高大树干上的天牛我没有防治经验。其他虫害主要是介壳虫，可以用石灰涂白树干和涂抹加内吸性农药的柴油乳液涂抹树干。

3.繁殖：

亚当无花果繁殖以扦插为主，扦插成活率高，嫁接也行，亚当无花果根蘖不易发生，要强行让它长根蘖苗需要强剪主杆到接近地面，或者在根颈部近土部分人为造伤。

三：生长习性

亚当春季萌发，抽生新枝条后果从新枝叶腋生长出。亚当无花果长势强健，一直会生长到秋季，夏季水肥供应充分的情况下不休眠，秋季落叶迟，气温降到10度左右才会大量落叶，冬季临近还没有成熟的果子要及时除去，以节约营养，便于第二年生长。

四：结果习性

亚当无花果结果多，成果容易，丰产性好。横枝结果强，直立枝结果少，老枝萌发的结果短横枝结的果，果实品好。亚当无花果栽培3年左右后结果，丰产更是要等到5-6年后，所以栽培它要有忍耐力。
还有就是盆栽难以发挥其优势。

五：栽培注意事项
要让亚当生长好，果实品质好需要注意：
1.水：
亚当耐湿怕干，由于叶片大，蒸腾作用强烈，只要经历干旱，树就可能落叶，因此亚当宜栽培在潮湿肥沃、土层深厚的地方，盆栽一定要保证水分供给，使用半水栽培会有很好的效果。
2.肥
亚当无花果喜肥怕瘠，在整个生长期，亚当无花果都需要大肥大水，只有肥料供应充分，亚当无花果才会正常生长结果，如果肥料供应不上，树体会僵住不长，我种的一棵亚当无花果已经有5年以上树不长，不结果了，原因就是没有施肥。
3.修剪
亚当无花果株型高大，亚当主杆优势明显，分枝弱，因此要尽早定杆，一般在50-100cm时摘去主杆的心，让它分枝，树形可以采用X或者Y型整枝，让侧枝横向生长，有利于控制树形，尽早结果，不可放任其直立生长。
4.光
亚当无花果喜光，怕隐蔽，修剪施要修剪掉重叠枝条，让所有的枝叶都受到光照。
5.合理负载：

亚当无花果高产，果实累累，有时候会超载，导致果实发育不好，营养不良，这时候要疏果，小果、畸形果、枝顶果、过密果疏除，冬季临近还没有成熟的果子要及时除去，以节约营养，便于第二年树体健康生长。
6.病虫害防治，要随时观察有没有牵牛产卵、啃树皮、幼虫蛀树干，有介壳虫也要随时处理，刮除。

亚当无花果拉枝可以促进早结果。

一：
无花果由于栽培需要，需要整修树形，如果用修剪的手段，难免损伤枝条，浪费营养，如果在生长时用拉枝的手段，就会事半功倍，不浪费养分，不损伤枝条
二：
无花果整枝有时候需要拉枝，让直立枝横向生长，以减缓上长势头，抑制枝条的生长，早结果，结好果；有些背上枝，背下枝需要拉平，以利于结果，这时候也需要拉枝。

三：拉枝的时间
在生长季节都可以拉枝，以枝条刚刚木质化，有韧性时拉为好，木质化完成，硬脆时不宜拉枝，还没有木质化，幼嫩时也不宜拉，这时候容易拉断，嫩枝可以用掰、揉来生长改变反向。
春季新枝条萌发，着生的老枝条变软时拉枝效果最好，可以控制树势，又可以增加结果枝，加之正在生长旺季，拉后容易定型。冬季不宜拉枝，因为冬季枝条养分存储充足，枝条脆，容易拉断，拉后也不容易定型。

拉枝的原则我觉得还是言均老师说的：“上旺下牵、底盘要稳”最经典。

冬季可以剪顶，促进春季发侧枝，如果是春季以后正在生长时，就不打顶了，把顶枝拉弯平，成为侧枝就可以控制主枝上长，促发的侧枝又拉平，他就不会长高了，枝条平长后就不会上冲，会促进早结果的，这个我是在亚当上试验了，下面照片上那平铺的树冠就是这么来的。果结多了，枝条也就难以上冲了。

据观察：

亚当无花果叶大、少裂或者不裂，叶裂浅，叶色在无花果中相对要浅些，叶厚在无花果中也相对薄一些，据此推测亚当无花果光合效率在无花果中属低的。由此我个人推测加估计认为该品种在不授粉的无花果品种中属于比较原始的，具体是不是要做基因图谱，然后绘制出进化树后才可以确定。

亚当无花果枝叶繁茂，生物产量高，其果实不大，结果量不高，丰产性不好，因此其生物产量和经济产量之比比较高，其生产效率比较低下。

亚当无花果的枝叶
http://bbs.shuiguobang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=190974&fromuid=71081

1.不宜拉的嫩枝

2.正适合拉的半老枝

1.拉平
手捏住枝前部，上下摇动，把枝条拉平

2.嫩枝用掰、揉来生长改变反向，用手抓住枝条，轻轻推压，将枝条推压到需要的角度

3.改变朝向，弧形拉弯

有些枝条需要拉到需要的角度，这时候就需要用手抓住枝条前端，来回推拉，将枝条揉软，然后拉到需要的角度，这种枝条往往会反弹，拉好后需要绑缚。

亚当无花果幼果及结果状

亚当无花果成熟果

亚当无花果主杆摘心整枝及半水栽培

亚当无花果幼树

亚当无花果的幼树的叶及几种叶型

亚当无花果冬季落叶后的枝干

亚当无花果重剪后萌发的根蘖苗

国外网站对亚当的品种介绍：

http://figs4fun.com/Varieties.html

亚当无花果从半成熟果开始出现果面白粉，这是识别亚当的重要特征

我的亚当半成熟果-----健壮果的果面有明显的白粉
http://bbs.shuiguobang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=201246&fromuid=71081

亚当无花果.jpg

我的亚当半成熟果-----健壮果的果面有明显的白粉

经和美国公布的亚当成熟果比对，发现亚当果面上有白色粉状物覆盖，也就是在对比上这一重要特征后，我才把我的亚当前面的疑似正式改为亚当。
http://figs4fun.com/Thumbnail_Adam.html

这种白粉，我过去没有谈过，是我这种亚当的特征之一，应该和grape-fans 描述的他的亚当成熟果上覆盖的粉状物近似。
下面网站上的亚当果实是有白粉的：
http://fanyi.youdao.com/WebpageTranslate?url=http%3A%2F%2Ffigs4fun.com%2FThumbnail_Adam.html&type=EN2ZH_CN&action=%E7%BF%BB%E8%AF%91&keyfrom=webfanyi.changelink
剖面籽为白色，花托内面有一圈不明显的紫色圈