水果邦农人之家

标题: 花生麸水(液肥)制作2020.5.22 [打印本页]

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:12
标题: 花生麸水(液肥)制作2020.5.22
配比：
红糖：花生麸：水 = 1:3:10 的比例进行配比。

红糖



花生麸





今年酿桑酒剩下的酵母



按红糖：花生麸：水 = 1:3:10 的比例进行配比


搅 拌

投料结束即可进行搅拌，使其均匀混合。




密封好坏直接影响发酵成败。若密封性差，轻则露出水面的花生麸被氧化变黑发臭，重则有虫进入产卵产生蛆。密封性好的，则无臭味，有甜酒味，水面有白膜。




发酵时间

3个月或更长。越久水溶性越好，施用效果越好。未够时间的花生麸水溶肥也可以使用，只是不同发酵阶段产生的物质不一样，施用效果也不一样。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:12
花生麸液肥的施用方法

⊙ 根部冲施

按一定比例兑水淋施、冲施。

⊙ 根部滴灌

这对花生麸的纯度要求很高，若有杂质，发酵过程无法达到全溶要求，施用时容易堵塞滴灌头。除非进行过滤再施用，否则不适合用于滴灌设备；若无任何杂质，发酵充分，一般容易实现全溶，可用于滴灌施肥。

⊙ 稀释倍数

1）蔬菜类：按500~600倍稀释，根部淋施。

2）粮食作物：水稻、玉米、小麦、甘蔗等粮食作物按400~500倍稀释，根部冲施。

3）果 树：按200~300倍稀释，根部冲施。

花生麸液肥适合在多种作物上使用，但要根据不同作物的不同特性进行调整使用。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:13
花生麸液肥发酵过程及原理

⊙ 原 理

花生麸液肥的制作过程是在厌氧条件下,形成了厌氧微生物所需要的营养条件和环境条件,通过厌氧菌和兼性菌代谢作用，对花生麸有机物进行分解的过程。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:14
⊙ 过 程

发酵第一阶段：糖 化

在正常的不加糖的厌氧发酵中此阶段属于水解、酸化阶段。但是我们加了糖蜜或红糖、黄。糖分解产生的二氧化碳和乙醇(请注意是乙醇，不是甲醇)，所以我们在搅拌时候或者发酵活跃阶段就会产生的二氧化碳气体及形成泡沫层。因此，此阶段容易散发出带着发酸的酒味即甜酒的味道。

糖化作为发酵启动的重要开始，也是是否发酵成功的关键。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:14
发酵第二阶段：酒 化

当糖分解后期产生的乙醇会嗅觉明显，这个时候是酒精期状态，也就是酒化的发酵阶段，明显的特征是花生麸全部下沉，有明显的酒精味，一般酒精度在5~20%，比纯粮食发酵的酒精度偏低。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:15
发酵第三阶段：醋 化

充足的水分让有益菌有更好的环境进行醋化分解，形成更多有益菌繁殖场。此时的气味已经下沉，不呛，有点醋香的味道。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:15
⊙ 结 果

产生高浓度的酶、丰富的代谢微生物一级和二级产物以及中微量元素的营养物质。同时，使固体花生麸有机物质降解为溶解性物质，大分子和有机物质降解为小分子物质。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 18:17
花生麸液肥优点

⊙ 制作简单，成本低

花生麸液肥制作过程简单，成本低廉，可以有效改良土壤以及营养补充。对比以往大量施用花生麸的传统做法，此方法大大降低了施用的成本。

⊙ 发酵充分，安全高效

以往不科学，不合理施用未发酵充分或者施用比例不明确的情况下往往会造成肥害、烧根或者效果不理想等负面效果。按此方法，安全、高效。

⊙ 营养丰富，搭配合理

1）一般情况下，花生麸含水分10~13%，氮6.39%、磷1.17%、钾1.34%。换句话说，100kg花生麸的含氮量相当于13.9kg尿素，含磷量相当于6.5kg过磷酸钙，含钾量相当于3.2kg氯钾。

2）含铁、钙、锌、锰等微量元素，可以适当补充蔬菜、果树生长所需的微量元素。

⊙ 改良土壤，从根源解决问题

1）有机质含量高达75~86%，能有效提高土壤有机质水平；

2）丰富的代谢微生物一级和二级产物，为改良土壤输送大量的“熟练工人(土著菌)”；

3）含高浓度的酶，而酶具有分解、转化、重组、催化的功能，构成一个复杂而稳定的具有多元功能的微生物生态系統，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动。改善土壤的理化性状,增加对根系生长有益的微生物数量，改变土壤板结状况。

⊙ 改善品质，提高效益

花生麸配合其他肥料施用能显著地提高产量和果实品质。

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作者: 南粤风彩    时间: 2020-5-22 18:50
看看，顶个帖。

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作者: 楼顶热带果园    时间: 2020-5-22 19:57
我每次下完花生麸马上冲凉，满身味道

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作者: 阳台上的花果    时间: 2020-5-22 20:00
这个好，以前我就是没加红糖的

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作者: 火龙无花-玉    时间: 2020-5-22 21:47
厉害

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 22:11

楼顶热带果园 发表于 2020-05-22 19:57
我每次下完花生麸马上冲凉，满身味道

我楼顶还有两桶花生麸水，几年了还很臭

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作者: 果果爱看星    时间: 2020-5-22 22:46
我有一桶密封吾好，发臭了

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作者: 9008    时间: 2020-5-22 22:58
绝对是技术帖,收藏,顶起

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作者: 人在他乡-何时归    时间: 2020-5-22 23:03
收藏

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作者: zycyx    时间: 2020-5-22 23:15

果果爱看星 发表于 2020-05-22 22:46
我有一桶密封吾好，发臭了

加红糖吗？我几年前的没加红糖，臭死人

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作者: 广东英德-靓仔    时间: 2020-5-23 01:35
请问每天要打开搅拌吗？

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作者: 广东英德-靓仔    时间: 2020-5-23 01:36
收藏支持；我要订糖蜜回来

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作者: 3014897559    时间: 2020-5-23 05:19
学习学习

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作者: 男子汉    时间: 2020-5-23 07:23
加料了经过科学沤制应该不会香飘四邻了

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作者: zycyx    时间: 2020-5-23 07:39

男子汉 发表于 2020-05-23 07:23
加料了经过科学沤制应该不会香飘四邻了

以前就花生麸泡水，超级臭，又没控制好浓度，经常肥害

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作者: 果果爱看星    时间: 2020-5-23 08:39

zycyx 发表于 2020-05-22 23:15
加红糖吗？我几年前的没加红糖，臭死人

加了，因为过年要回老家，不能每天放气，所以没有密封好

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作者: 全村人的希望    时间: 2020-5-23 09:38

zycyx 发表于 2020-05-23 07:39
以前就花生麸泡水，超级臭，又没控制好浓度，经常肥害

那种臭味 妙不可言

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作者: 草莓桃子无花果    时间: 2020-5-23 15:19
顶，看看能不能不臭。
我放弃了，觉得加水不臭基本不可能

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作者: 包兴隆    时间: 2020-5-23 15:26
请问直接用水泡有没有效果？

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作者: chhhh    时间: 2020-5-23 16:16
我用的红糖和各种水果肥料和一些粮食，没有密封特别严实，也发酵了，一个多月了吧，现有处于有酒味的阶段，

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作者: 龍的心    时间: 2020-5-23 16:19
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: newpoi    时间: 2020-5-23 16:24

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作者: 果林之家    时间: 2020-5-23 16:38

zycyx 发表于 2020-05-22 18:12
花生麸液肥的施用方法

⊙ 根部冲施

按一定比例兑水淋施、冲施。

⊙ 根部滴灌

这对花生麸的纯度要求很高，若有杂质，发酵过程无法达到全溶要求，施用时容易堵塞滴灌头。除非进行过滤再施用，否则不适合用于滴灌设备；若无任何杂质，发酵充分，一般容易实现全溶，可用于滴灌施肥。

⊙ 稀释倍数

1）蔬菜类：按500~600倍稀释，根部淋施。

2）粮食作物：水稻、玉米、小麦、甘蔗等粮食作物按400~500倍稀释，根部冲施。

3）果 树：按200~300倍稀释，根部冲施。

花生麸液肥适合在多种作物上使用，但要根据不同作物的不同特性进行调整使用。

我发酵十天就开始使用了，兑水倍数我都是一比一没事的

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作者: 物影甲郎    时间: 2020-5-23 16:38
成本太高，我买EM菌用也没臭

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作者: 访故乡    时间: 2020-5-23 17:08
学习了

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作者: 盖绍宾    时间: 2020-5-23 17:10
好，我也用em菌试试

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作者: 花卷    时间: 2020-5-23 17:35
听说糖蜜比较红糖好，还便宜。
可以网上了解一下。
谁有用糖蜜发酵的经验分享一下呢？

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作者: 广西梧州    时间: 2020-5-23 17:44
学习了

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作者: 钱蜜蜜无花果    时间: 2020-5-23 18:22
厨余发酵的怎么样？掺和了水果酵素

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作者: zycyx    时间: 2020-5-23 18:27

果林之家 发表于 2020-05-23 16:38
我发酵十天就开始使用了，兑水倍数我都是一比一没事的

小苗容易烧根，大的不怕

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作者: zycyx    时间: 2020-5-23 18:28

钱蜜蜜无花果 发表于 2020-05-23 18:22
厨余发酵的怎么样？掺和了水果酵素

没试过

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作者: 钱蜜蜜无花果    时间: 2020-5-23 18:30

zycyx 发表于 2020-05-23 18:28
没试过

我家老爷子趁我不在，放了半壶去浇茄子/黄瓜、豇豆/=全部阵亡

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作者: 钱蜜蜜无花果    时间: 2020-5-23 18:30

zycyx 发表于 2020-05-23 18:28
没试过

年底发酵

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作者: 吴家东院大当家    时间: 2020-5-23 19:43
陈酿醇香

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作者: 一生的信偌    时间: 2020-5-23 21:14
我沤了一桶，没加糖，好臭

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作者: 开山彭    时间: 2020-5-23 21:55
我没有密封，经常搅动，有2个月了，没有发臭

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作者: 自由qooo    时间: 2020-5-23 22:05
环保酵素的制作方法

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作者: bongzeng    时间: 2020-5-23 22:13
翻查过论坛前辈的经验贴，想不臭，红糖，密封，菌种很关键。买好料和桶准备开沤。另外：请教加鸡粪一起沤，效果怎样呢？

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作者: 元宝果园农庄    时间: 2020-5-23 22:17
您这一通可以用多少面积啊？？？跟买的氨基酸一个故事吗？？？

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作者: 天河之晶    时间: 2020-5-23 22:44
要开盖搅拌吗？还是一直密封厌氧发酵？

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作者: 露台    时间: 2020-5-23 22:52
沤过菜籽饼，那味……不说了去洗澡了

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作者: celiber    时间: 2020-5-23 23:49
这是用酒母发酵啊，当然有酒味啦。其实无氧发酵的臭味是吲哚化合物，是香水的一种原料，只是太浓才觉得臭，吲哚类化合物也是植物的激素，能刺激细胞分裂，发酵液的主要功效这就是这个，其次就是提供各类益生菌改良土壤。

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作者: 地球之孑    时间: 2020-5-23 23:53
学习了

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作者: 皖男天下    时间: 2020-5-23 23:56
臭死

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作者: 天津来的人    时间: 2020-5-24 00:37

zycyx 发表于 2020-05-22 18:14
⊙ 过 程

发酵第一阶段：糖 化

在正常的不加糖的厌氧发酵中此阶段属于水解、酸化阶段。但是我们加了糖蜜或红糖、黄。糖分解产生的二氧化碳和乙醇(请注意是乙醇，不是甲醇)，所以我们在搅拌时候或者发酵活跃阶段就会产生的二氧化碳气体及形成泡沫层。因此，此阶段容易散发出带着发酸的酒味即甜酒的味道。

糖化作为发酵启动的重要开始，也是是否发酵成功的关键。

应该好氧发酵，厌氧发酵容易产生甲醇累积。发酵结束后再盖桶盖。

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作者: huangzc20021    时间: 2020-5-24 06:01
不错

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作者: 霹雳aa    时间: 2020-5-24 07:52
好办法

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作者: zycyx    时间: 2020-5-24 07:55

花卷 发表于 2020-05-23 17:35
听说糖蜜比较红糖好，还便宜。
可以网上了解一下。
谁有用糖蜜发酵的经验分享一下呢？

如果效果好，以后老家的也这样操作，网上买糖蜜便宜。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-24 07:56

包兴隆 发表于 2020-05-23 15:26
请问直接用水泡有没有效果？

很臭的

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作者: zycyx    时间: 2020-5-24 07:57

广东英德-靓仔 发表于 2020-05-23 01:35
请问每天要打开搅拌吗？

准备星期一回去搅拌一下，看看什么情况

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作者: zycyx    时间: 2020-5-24 08:01

天津来的人 发表于 2020-05-24 00:37
应该好氧发酵，厌氧发酵容易产生甲醇累积。发酵结束后再盖桶盖。

酿果酒都是密封发酵（单向阀排气），糖分解成二氧化碳和乙醇。
但这个没那么严格

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作者: zycyx    时间: 2020-5-24 08:01

皖男天下 发表于 2020-05-23 23:56
臭死

我以前也是臭怕了，换个方法试试

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作者: 千华    时间: 2020-5-24 09:29
厉害

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作者: 期待未来    时间: 2020-5-24 12:36
顶一下

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作者: 《黑色十字架    时间: 2020-5-24 16:03
自酿葡萄酒，酸了，可以那来灌不

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作者: 广东英德-靓仔    时间: 2020-5-24 17:40
老板；买这个糖蜜便宜；我之前在贴吧看到推荐的；95元有30kg.
我也买了天意的em菌回来扩繁；发酵花生麸；

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作者: 广东英德-靓仔    时间: 2020-5-24 17:44

花卷 发表于 2020-05-23 17:35
听说糖蜜比较红糖好，还便宜。
可以网上了解一下。
谁有用糖蜜发酵的经验分享一下呢？

就是这个淘宝店；我关注很久了；刚刚下单了；买了30kg

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作者: 无事裸散西    时间: 2020-5-24 17:48
加红糖就不会臭？

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作者: 谢文燕    时间: 2020-5-24 19:20
鸡毛也是上好的有机肥，直接埋在土里就行。不知道市场鸡店的鸡毛能否免费拿

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作者: zycyx    时间: 2020-5-24 19:38

谢文燕 发表于 2020-05-24 19:20
鸡毛也是上好的有机肥，直接埋在土里就行。不知道市场鸡店的鸡毛能否免费拿

肯定可以

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作者: fmyj2020    时间: 2020-5-25 16:56
帮顶

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作者: zycyx    时间: 2020-5-25 21:33
浓浓的酒香味

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作者: zycyx    时间: 2020-5-25 21:42
感觉水少

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作者: 馥华    时间: 2020-5-26 00:38

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作者: zycyx    时间: 2020-5-26 09:17

《黑色十字架 发表于 2020-5-24 16:03
自酿葡萄酒，酸了，可以那来灌不

应该可以的。

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作者: zycyx    时间: 2020-5-26 09:18

无事裸散西 发表于 2020-5-24 17:48
加红糖就不会臭？

第一次尝试

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作者: 大灰熊    时间: 2020-5-26 09:57
好贴，收藏

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作者: 坐忘辣辣117    时间: 2020-5-26 14:27
邦顶                          

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作者: zycyx    时间: 2020-5-26 19:23
花生麸吸满水，感觉水不够

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作者: zycyx    时间: 2020-5-26 19:25
加一公斤红糖和十公斤水

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作者: zycyx    时间: 2020-5-26 19:26
红糖水

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作者: 很好669    时间: 2020-5-27 21:33
我用花生麸鸡粪鱼肠加红糖EM菌沤肥那股味道非常臭，堆肥就没味道

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作者: 天马茶业    时间: 2020-5-27 22:58
我去年扔了几十斤红糖

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作者: georgezjz    时间: 2020-5-28 09:34
学习一下，不过红糖还是成本高，看到有价格低廉的糖蜜，可以尝试一下。。

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作者: Musk    时间: 2020-5-28 17:07
来学习一下，俺回去也弄一下

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作者: zycyx    时间: 2020-6-23 22:41
没有恶臭味

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作者: dusheng    时间: 2020-6-26 08:37
烤母要多少？

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作者: zycyx    时间: 2020-6-26 10:14

dusheng 发表于 2020-06-26 08:37
烤母要多少？

我酿酒剩下的，用不用应该区别不大吧

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作者: 分享是幸福    时间: 2020-7-4 10:35

钱蜜蜜无花果 发表于 2020-5-23 18:30
我家老爷子趁我不在，放了半壶去浇茄子/黄瓜、豇豆/=全部阵亡

不兑水都干上，真够勇敢啊

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作者: 花花王子    时间: 2020-7-21 10:13
这肥水不能浇灌无花果

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作者: terry1986    时间: 2020-7-22 16:02
早两年买了个10升发酵桶带气阀的用来发酵那个花生麸，加了EM菌水来密封发酵1个月，满心欢喜打开准备兑水浇灌，打开的时候，妈耶，直接给我熏的几乎黄胆水都出来了。那个味道还一直不散被我妈骂的半死，后来我直接连桶给丢了。。。。。。

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作者: celiber    时间: 2020-7-24 08:51
发酵西瓜皮，刚开始大量白毛，后来就消失了。

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作者: celiber    时间: 2020-7-24 08:54
稀释200倍，水是澄清的，泡沫很丰富像洗衣粉，这是菌丝多导致的，没有臭味，只有淡淡的腐乳香味。
[video=http://pic.nongrenzhijia.com/pic/20200724/1595551989801216_618.jpg]http://pic.nongrenzhijia.com/video/20200724/1595551987125944_876.mp4[/video]

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作者: 坦洲嘉    时间: 2020-7-25 22:18
后面有虫吗？我的密封好了但是还有虫

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作者: zycyx    时间: 2020-7-25 22:37
没虫

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作者: 挽你指尖走c    时间: 2020-7-26 22:27
好肥

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作者: 9岁月静好9    时间: 2020-7-27 12:19

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作者: 楼顶热带果园    时间: 2020-7-27 14:16
小片的花生饼不好，便宜但很难发酵，以前用小片的一年多还不烂，现在用大片很厚很重那种，粉末状压成的，发酵好很多

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作者: 暖楊    时间: 2020-7-27 16:09

zycyx 发表于 2020-07-25 22:37
没虫

我想问下，我发酵的是菜籽饼，有放em菌和红糖，但量随便放的，感觉比较少，也是你这种蓝桶，一直密封着没搅拌过，大概多久会发酵好？密封发酵是真的臭.....

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作者: 农业助手    时间: 2020-7-27 16:47
这个 发酵时间太长了点，加点活土君发酵王 ，发酵时间快。

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作者: lxm18938700911    时间: 2020-7-27 21:30
这东西反正是很臭

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作者: XanderYip    时间: 2020-7-28 15:34
这东西有得买吗

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作者: 坐忘辣辣117    时间: 2020-7-28 15:54
邦顶                       

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